Gastronomie
Nasa nennt Details zur Verpflegung der Artemis-2-Crew und reagiert auf Nutella-Szene
Die Nasa veröffentlicht Details zur Verpflegung der Artemis-2-Crew und weist Spekulationen über ein schwebendes Glas Nuss-Nugat-Creme zurück. Rund 189 Speisen stehen den Astronauten während ihres Flugs zur Auswahl.
Krispy-Kebab-Streit: KFC erwägt, Döner aus Verkauf zu nehmen
Im Streit um Markenrechte an einem Kebab-Gericht erwägt der amerikanische Fast-Food-Anbieter Kentucky Fried Chicken einen Rückzieher. KFC Deutschland teilte auf Anfrage mit, dass die Gespräche mit dem Bielefelder Dönerunternehmen Krispy Kebab zwar noch liefen, diese seien aber «herausfordernd».
Mehr Effizienz auf der Karte: Die neuen Lukull Innovationen
Du willst sichere Qualität, weniger Aufwand und mehr Spielraum auf der Karte? Die neuen Lukull Innovationen sind sofort einsatzbereit, leistungsstark und vielseitig einsetzbar – ideal für den anspruchsvollen Küchenalltag. Für konstante Ergebnisse, effiziente Abläufe und Gerichte, die überzeugen.
Münchens neuer OB offen für weitere Wiesn-Brauerei
Die Münchner Giesinger Brauerei drängt auf die Wiesn - und bekommt dafür nun Rückenwind von jemandem, der in der Sache künftig was zu sagen hat.
Wo Außengastronomie in Sachsen-Anhalt richtig teuer ist
Die Sonne scheint, die Menschen genießen den Kaffee wieder im Freien. Die Gastronomen werden von den Städten im Land jedoch ganz unterschiedlich stark zur Kasse gebeten. Der Steuerzahlerbund meint: Weg damit!
Leichen im Keller
Im Keller eines Kölner Restaurants wurden am Freitagabend die Leichen einer Frau und ihres Exfreundes entdeckt. Die Polizei geht von einer Beziehungstat aus. Die Frau hatte als Kellnerin in der Gaststätte gearbeitet und wurde offenbar von ihrem Exfreund im Keller erschossen. Wie die Frankfurter Allgemeine berichtete, tötete sich dieser anschließend selbst.
Diskussionen um Wiesn-Wirte
Das getrennte Wirtepaar Arabella und Peter Pongratz wird auch in diesem Jahr das Winzerer Fähndl auf der Wiesn führen. So lautet zumindest der Vorschlag der Paulaner/Hacker-Pschorr-Brauerei. Für eine mögliche Nachfolge gibt es aber bereits verschiedene Möglichkeiten.
Jamie Oliver kooperiert mit Aramark
Die Jamie Oliver Restaurant Group ist eine zehnjährige Partnerschaft mit dem Caterer Aramark eingegangen. Ziel sei es, die Konzepte des britischen Kochs an Universitäten, Arbeitsplätzen und Krankenhäusern in Großbritannien und Nordeuropa zu etablieren.
Sparpotenzial berechnen: Analyse zeigt Energieeinsparungen für Hotels
Mit der kostenlosen Energie-Sparanalyse findest du heraus, wie schnell sich eine intelligente Heizkörpersteuerung in deinem Hotel rechnet. Du bekommst transparente Zahlen zu Amortisationszeit, ROI und Sparpotenzial sowie individuelle Empfehlungen passend zu deinem Verbrauch und Gebäude.
Obamas Lieblingsburger für die Schweiz
Der Burgerbrater Five Guys gehört zu den am schnellsten wachsenden Fastfood-Ketten der USA. Bekanntester Fan der Kette ist der ehemalige US-Präsident Barack Obama. Nun kommen auch die Eidgenossen in den Genuss der Five-Guys-Burger.
Ist das Essen „instagramable“?
In den Szene-Restaurants der Großstädte spielt der Geschmack des Essens nicht unbedingt die größte Rolle. Viererorts gilt: Hauptsache, das Essen ist „instagramable“. Manche Gastronomen inszenieren daher ihr Essen mit Effekten.
Schwarzer Freitag: Lieferdienstfahrer begehren auf
Beim Essenslieferdienst Deliveroo stehen Proteste auf der Karte. Die Initiative „Arbeitsunrecht“ ruft bundesweit zum „schwarzen Freitag“ auf, um gegen die „herrschenden Arbeitsbedingungen“ zu protestieren. „Arbeitsunrecht“ wirft dem Unternehmen unter anderem vor, die Gründung von Betriebsräten zu behindern und Fahrradkuriere in die Scheinselbstständigkeit zu drängen.
Whopper-Hund findet Burger-King-Filialen
Um ihr Lieblingsrestaurant zu finden, benötigen die meisten sehbehinderten Menschen Hilfe. Da ist auch Nathan Tree aus Großbritannien keine Ausnahme. Und da Nathan gerne Whopper bei Burger King verputzt, machte sich eine Hundetrainerin ans Werk.
Deutscher 3-Sterne-Koch Heinz Beck geht nach London
Der deutsche 3-Sterne-Koch Heinz Beck kehrt nach London zurück. Ab Mitte April wird er das Restaurant Beck at Brown”s im gleichnamigen Brown”s Hotel in London leiten. Das frisch renovierte Restaurant im 5-Sterne-Hotel der Rocco-Forte-Gruppe wird am 16. April neu eröffnen.