Gastronomie

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Die Nasa veröffentlicht Details zur Verpflegung der Artemis-2-Crew und weist Spekulationen über ein schwebendes Glas Nuss-Nugat-Creme zurück. Rund 189 Speisen stehen den Astronauten während ihres Flugs zur Auswahl.

Die Zeltvergabe auf dem Oktoberfest ist jetzt auch ein Fall für die Justiz. Gastronom Alexander Egger wehrt sich per Eilantrag gegen die Ablehnung seiner Bewerbung für das Volkssängerzelt «Schützenlisl» auf der Oidn Wiesn.

Die Schützenlisl auf der Oidn Wiesn bekommt zur Wiesn 2026 neue Betreiber. Der Münchner Stadtrat hat dem Wirte-Trio Michael Bietsch, Florian Fendt und Manfred Kneifel den Zuschlag für das Volkssängerzelt erteilt.

Laut dem aktuellen Bericht von Brand Finance erreichen die 25 wertvollsten Restaurantmarken weltweit zusammen einen Markenwert von 190,1 Milliarden US-Dollar. McDonald’s führt das Ranking erneut an, während Chick-fil-A das stärkste Wachstum verzeichnet.

Manchmal kommt es eben doch auf die Länge an. Weil die Sandwiches angeblich nicht die richtigen Maße von einem Fuß hatten, verklagen zwei Amerikaner Subway auf Fünf-Millionen-Dollar Schadenersatz. Auch in Deutschland wird jetzt zum Maßband gegriffen. 30 Zentimeter sollten es schon sein.

Die Pläne für einen neuen Club in der Essener Huyssenallee sorgen im Vorfeld für einigen Ärger. Auslöser des Ganzen war eine E-Mail, die an die Redaktion der örtlichen Zeitung geschickt worden war. Die darin geäußerten Warnungen vor den „Party- und Drogenexzesse“ oder dem „Gegröle und Geschrei“ ließen die Journalisten jedoch hellhörig werden. Unterzeichnet wurde mit „Besorgte Bürger der Stadt Essen“, die aus „Angst vor Repressionen“ lieber anonym bleiben wollten. Das Problem daran: Der Absender in der Mail-Adresse war Mike Seydock, Geschäftsführer der Diskothek „Frida“.

Es darf wieder gedampft werden in der Kneipe. Ein Gericht in Köln hat der Klage eines Gastwirts stattgegeben, der seinen Gästen das Rauchen von E-Zigaretten erlauben wollte. Für die elektrischen Glimmstängel mangele es an einer klaren Gesetzesregelung, so die Richter.

Bei Vapiano hat ein Gast eine Raupe in seinem Salat entdeckt – und mit dem Handy gefilmt. Das Video wurde inzwischen zehtausendfach auf Facebook geliked, geteilt und kommentiert. Vapiano reagiert sehr professionell.

Johnny Depp wird Gastronom. Der 50-jährige Hollywoodstar sucht derzeit eine passende Londoner Kneipe, die er in einen Live-Club umwandeln möchte. Vor allem Bars in Islington und Sheppard´s Bush sollen auf dem Wunschzettel des Schauspielers stehen. Es sei schon immer Johnnys Traum gewesen, eine Kneipe in London zu haben, in der man Live-Musik hören könne, so ein Bericht des britischen Boulevard-Magazins „The Sun“.

Der Diebstahl einer sieben Tonnen schweren Mango-Skulptur im australischen Bundesstaat Queensland ist aufgeklärt. Die Fast-Food-Kette Nando’s war der Übeltäter. Warum und wie sich die Hähnchen-Brater der Riesen Mango bemächtigt haben, ist unklar. Der Fall hatte in den letzten Tagen rund um die Welt für mediales Aufsehen gesorgt.

Die 76-jährige Hildegard W. soll in ihrer Wilmersdorfer Kneipe mit Kokain gehandelt haben. Bei der Durchsuchung ihrer Wohnung hatten die Beamten 35 Gramm der Droge und 5.000 Euro in bar entdeckt. Bei der anschließenden Razzia in der Gaststätte wurden allerdings nur geringe Mengen gefunden. Große Sorgen macht sich die Wirtin im Gespräch mit der Berliner Morgenpost jedenfalls nicht. Wenn alles wieder im Reinen sei, dann würden sie „ne fette Party machen“. Jetzt muss sie allerdings erst einmal auf ihren Verhandlungstermin warten.

Kohlenmonoxid ist wirklich gefährlich. Wie schnell das geruch- und geschmackslose Gas töten kann, mussten nun die Gäste eines Restaurants in den Vereinigten Staaten miterleben. Eine Frau war im Keller des Gebäudes zunächst hingefallen und hatte sich am Kopf verletzt. Erst die hinzugerufenen Rettungskräfte bemerkten das Gas – doch leider zu spät. Der 55-jährige Manager des Restaurants starb, mehrere Angestellte und ein paar der Retter mussten ins Krankenhaus. Schuld an der Tragödie war offenbar eine defekte Abgasleitung.