Gastronomie

Das Online-Projekt Gastrofails sammelt sprachliche Pannen aus Restaurants, Imbissbuden und Hotels. Von der Jacobsnuschel über die Körri-Wurst bis hin zur dummen Pizza ist alles dabei. Bento hat die besten Schnappschüsse in einer Bildergalerie zusammengefasst und sich mit den Machern unterhalten.

Am Düsseldorfer Flughafen kann seit Kurzem bei Jamie Oliver und Tim Mälzer gegessen werden – beide sind mit eigenen Restaurants vertreten. Bei einer derartigen Promidichte ließ die Bild nicht lange auf sich warten und flog nun zu einem Testessen ein.

Für die Hipster und Start-upper im „St. Oberholz“ am Rosenthaler Platz in Berlin Mitte ist Selbstbedienung jetzt Geschichte. Der Wirt hat keine Lust mehr, sich die Dreistigkeiten seiner Gäste bieten zu lassen, die am Ende eigene Döner mitbrachten und hauseigene Essen verschmähten.

Die Besucher des Heavy-Metal-Festivals in Wacken trinken jedes Jahr rund 400.000 Liter Bier. In diesem Jahr soll der ganze Gerstensaft jedoch nicht per LKW auf das Gelände kommen, sondern durch eine Pipeline gepumpt werden. Dadurch sei die neue Pipeline vor allem nachhaltig und schone den Boden, erklärte eine Sprecherin.

Bei Delivery Hero läuft das Geschäft. Das Unternehmen, zu dem auch Foodora und Lieferheld gehören, konnte seinen Umsatz im Winter-Quartal nahezu verdoppeln. Die Zahl der Bestellungen nahm um 62 Prozent auf nun 63 Millionen zu. Gewinn wurde allerdings immer noch nicht erwirtschaftet.

Aller Bemühungen um gesunde Ernährung zum Trotz, bleibt die Currywurst mit Pommes das Lieblingsessen der heimischen Kantinengäste. Wie Apetito gestern mitteilte, belegte der Klassiker den ersten Platz in der jährlichen Hitliste. Mit Alaska-Seelachs auf Ratatouille-Gemüse folgt auf dem zweiten Platz aber bereits eine etwas leichtere Mahlzeit.

In den USA testet Facebook derzeit einen eigenen Essensbestellservice. Für Lieferdienste könnte so ein großer Partner entstehen - vielleicht aber auch ein gefährlicher Konkurrent.

Auch in München quillen die Papierkörbe wegen Kaffeebechern über. Die Stadt plant deshalb eine große Werbekampagne für ein Mehrwegsystem. So sollen zum Beispiel an bekannten Plätzen übergroße Becher aufgestellt werden, die mit ihren vier Metern Höhe genau so viel Volumen haben wie die täglich in München verbrauchten 190.000 Wegwerf-Becher. Der Stadtrat muss der Kampagne allerdings noch zustimmen.