Gastronomie
Nasa nennt Details zur Verpflegung der Artemis-2-Crew und reagiert auf Nutella-Szene
Die Nasa veröffentlicht Details zur Verpflegung der Artemis-2-Crew und weist Spekulationen über ein schwebendes Glas Nuss-Nugat-Creme zurück. Rund 189 Speisen stehen den Astronauten während ihres Flugs zur Auswahl.
NGG wirbt in Thüringen für großzügige Trinkgelder im Restaurant
Die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten in Thüringen hat an Verbraucher appelliert, beim Besuch im Restaurant oder Biergarten mit Trinkgeld nicht zu knausern. Mit Blick auf den «Welttrinkgeldtag» an diesem Donnerstag solle man nicht in den Sparmodus schalten.
Check-in mit Stil – ganz ohne Schlüsselchaos
Hotelgäste erwarten heute flexible Zugangsoptionen zu den Zimmern – per Smartphone, RFID-Karte oder PIN. Moderne Schließsysteme bieten nicht nur Sicherheit, sondern machen den Aufenthalt komfortabler und effizienter. Digital punkten, Prozesse optimieren, Gäste begeistern – mit den richtigen Lösungen wird’s möglich!
Aperol Spritz - Im Norden am teuersten
Eine aktuelle Analyse zeigt deutliche regionale Preisunterschiede bei Aperol Spritz in der deutschen Gastronomie. Während der bundesweite Durchschnittspreis im Vergleich zu 2025 um knapp fünf Prozent stieg, zahlen Gäste im Norden und in Essen am meisten.
JRE Deutschland veranstaltet Charity-Gourmetparty in Baden-Baden
Die Jeunes Restaurateurs veranstalten eine Benefizveranstaltung auf der Terrasse über dem Kurhaus Baden-Baden. Der Erlös fließt in die JRE-Deutschland Foundation, um Projekte zur Ernährungsbildung von Kindern und Jugendlichen in Baden-Württemberg zu finanzieren.
Sternekoch Nelson Müller sieht Zukunft von Gastro-Betrieben skeptisch
Spitzenkoch Nelson Müller kann sich nur schwer vorstellen, wie ein Restaurant überleben soll, wenn nur die Hälfte der Tisch besetzt werden darf. "Wenn man Mieter ist, muss man seine Miete bezahlen, und die ist darauf ausgelegt, dass ein Restaurant unter Volllast läuft", sagte er.
Gastronomen in MV wollen von Politik konkretes Datum für Neustart
Nicht nur Kunden warten darauf, dass Gaststätten endlich wieder öffnen und bei dem vorsommerlichen Wetter auch Biergärten Gäste empfangen. Angesicht wochenlanger Einnahmeausfälle drängen Gastwirte die Politik ein Datum für den Neustart zu nennen.
Wirte wollen gegen Versicherungen klagen
Die Problematik rund um die Betriebsschließungsversicherungen beschäftigt die Branche schon seit fast einem Monat. Nun hat sich auch der Spiegel mit dem Thema auseinandergesetzt: Demnach seien einige Hundert Betriebe klagebereit. Und die Chancen stehen offenbar nicht schlecht.
Hydraulischer Abgleich: Nötiges Übel oder Energiespar-Trick?
Was genau ein hydraulischer Abgleich ist, welche Vorteile dieser mit sich bringt und was es zu beachten gilt, ist in einem kostenlosen Merkblatt zusammengefasst. Außerdem wird aufgeklärt, ob ein hydraulischer Abgleich oder ein Energiemanagement-System für mehr Energieeffizienz sorgt.
Restaurants in Belgien öffnen frühestens am 8. Juni
Belgien will seine Corona-Beschränkungen ab Anfang Mai nach und nach lockern - dabei aber vorsichtig vorgehen. Restaurants dürfen frühestens am 8. Juni öffnen, Cafés und Bars wohl noch später.
Essenslieferant Takeaway darf Just Eat übernehmen
Der niederländische Essenslieferant Takeaway darf den britischen Wettbewerber Just Eat übernehmen. Die britische Wettbewerbsbehörde CMA hat die geplante Übernahme am Donnerstag gebilligt. Der Konzern hatte 2019 das Deutschland-Geschäft von Delivery Hero übernommen.
In Hamburg bringt der Roboter Sushi & Co.
Er fährt selbstständig über die Gehwege von Hamburg-Eimsbüttel und wird von den Passanten bestaunt: Der kleine sechsrädrige Lieferroboter der Firma Starship bringt Lebensmittel von Händlern oder Gastronomen zu Kunden.
Gastwirte setzen Zeichen: Betriebe stellen in fast 80 Städten leere Stühle auf
Vom Brandenburger Tor bis zum Frankfurter Römerberg: Mit leeren Stühlen haben Gastwirte heute in fast 80 Städten ein Zeichen gesetzt, um auf die kritische Lage von Gaststätten und Hotels in der Corona-Krise aufmerksam zu machen. Eine Auswahl der Aktionen in Bildern. #leerestuehle
Leere Stühle: Gastronomen demonstrieren in fast 80 Städten
Für Bars, Restaurants und Cafés ist jede Woche Corona-Krise eine Woche zu viel. Vielen Betrieben steht das Wasser bis zum Hals. Mit leeren Stühlen setzten Gastgeber heute in fast 80 Städten ein Zeichen. Ein Video gibt letzte Hinweise.