Gastronomie

Sollten in ihrem Betrieb plötzlich jede Menge junge Leute stehen, die auf ihre Smartphones starren, könnte das neue Handyspiel „Pokémon Go“ Schuld daran sein. So erging es zumindest der Kieler Vapiano-Filiale, in der 20 bis 30 Jugendliche den Eingang blockierten und virtuelle Monster einfingen. Erst die hinzugerufene Polizei konnte das Problem mit einem Platzverweis lösen.

Im Streit um offene Baurechnungen forderte ein Planungsbüro 550.000 Euro von Anton Roiderer. Der Wirt des Hacker-Festzelts, der in diesem Jahr an seinen Sohn Thomas übergeben wird, hatte mit Hinweis auf Baumängel ausstehende Rechnungen nicht beglichen. Das Landgericht München lies die Klage des Planungsbüros aus formalen Gründen jedoch abblitzen, da die gegnerischen Parteien keinen Schiedsgutachter eingeschaltet hatten.

Warum das Essen ausliefern, wenn die Gäste doch auch ins Lokal kommen können? Das denken sich offenbar viele Wirte in Deutschland, auch wenn Foodora, Deliveroo & Co. weiterhin massiv expandieren wollen. In einer Online-Umfrage der AHGZ gaben 47,4 Prozent der Teilnehmer an, dass eine Zusammenarbeit mit Lieferdiensten für sie nicht in Frage kommt.

Pokémon Go lässt die ganze Welt auf die Jagd nach den kleinen Monstern gehen. Während die einen die Polizei um Hilfe rufen, wollen andere Restaurants, Geschäfte und Cafés an dem Hype um die App mitverdienen. In den USA werden die Gasträume zu Pokémon-Hotspots - eine Strategie, die voll aufgeht.

Deutschlands jüngster Sternekoch fährt von nun an Maserati. Mit seinem „The Table“ in der Hamburger Hafencity erkochte sich der 38-Jährige auf Anhieb drei Michelin-Sterne – und wird jetzt Markenbotschafter des italienischen Luxusautoherstellers. Fehling ist nicht der einzige Spitzenkoch, der für Maserati Werbung macht. Auch Massimo Bottura aus Italien und der Schweizer Koch des Jahres Nenad Mlinarevic setzen auf den Dreizack. 

Das Amtsgericht Krefeld beendete diese Woche eine absurde Auseinandersetzung um die Bierluke einer Gaststätte. Der 95-jährige Besitzer des Gebäudes hatte die Klappe mit einem Schloss versperrt, da seiner Meinung nach die Anlieferung der Fässer auch über eine Innentreppe erfolgen könne. Das Gericht sah den Fall jedoch anders und versprach dem Wirt einen eigenen Schlüssel für die Luke.

Nicht nur Hoteliers sollten sich langsam an Chatbots gewöhnen (hoga um acht

Die meiste Zeit seines Berufslebens hat Antonio Fabrizi bei der Deutschen Bank verbracht. Vor vier Jahren warf er jedoch alles hin und eröffnete in der Hamburger Hafencity einen eigenen Club. Ein Aussteiger ist der 46-Jährige aber nicht, schließlich arbeitet er heute genauso hart wie früher. Dafür fährt er mehr Fahrrad und trinkt weniger Alkohol.