Gastronomie

Panera Bread ist mit 1.700 Läden eine der größten Fast-Food-Ketten der USA. Hunger leiden muss Ron Shaich, der Chef des Ganzen, also nicht. Doch der Mann setzt sich freiwillig auf Diät. Schaich will herausfinden was man für 23 Dollar zu Essen bekommt. Das ist der Betrag, den die amerikanischen Lebensmittelhilfe Bedürftigen gewährt - pro Woche.

Gestern eröffnete das „Union Street Café“ des britischen Starkochs Gordon Ramsey. Eigentlich sollte auch David Beckham mit an Bord sein, doch der schied bekanntlich noch vor der Eröffnung wieder aus. Doch auch ohne „Becks“ ist es ziemlich offensichtlich, dass Promis gerne hinterm Tresen stehen. Wer also wissen möchte, wer aus der Welt der Stars und Sternchen noch so alles den Kochlöffel schwingt, sollte einen Blick in den aktuellen Welt-Artikel werfen.

Manche Dinge sollte eben doch die Polizei erledigen. Nachdem ein Grazer Gastwirt bemerkt hatte, dass einer seiner Kellnerinnen die Brieftasche gestohlen worden war, machte er sich kurzerhand selbst an die Verfolgung der zwei Täter. Das Problem daran war: Er holte sie auch ein. Als er einen der beiden dann auch noch festhielt, setzte der sich allerdings mit einem Elektroschocker zur Wehr. Der Gastwirt blieb glücklicherweise unverletzt, beide Täter entkamen.

Eine Woche vor der Bundestagswahl hat sich das Land bereits entschieden: Die neue Deutsche Weinkönigin heißt Nadine Poss aus Windesheim bei Bad Kreuznach in Rheinland Pfalz. Die 22-jährige ging für das Weinanbaugebiet Nahe ins Rennen und wurde am Wochenende im badischen Offenburg gekürt. Sie wolle die große Weinnation Deutschland würdig, mit Charme und großem Engagement repräsentieren, so die neue Königin.

Auch Starkoch Nelson Müller hat mal klein angefangen – und zwar als Praktikant von Sternekoch Holger Bodendorf auf Sylt. Mehr als drei Jahre arbeitete Müller auf der Nordseeinsel. Nun kehrte er zurück zu seinen Anfängen, um dort über seine Zukunft nachzudenken. Die Vorstellung ein Restaurant direkt am Meer zu haben, würde ihn schon reizen, so der Koch.

Das australische Franchise-System “Boost Juice Bars” ist insolvent. Das seit 2009 in Deutschland aktive System hatte noch im Februar Neueröffnungen in Mannheim und Frankfurt gemeldet. Wie das ARD-Mittagsmagazin berichtete, ist nun jedoch die deutsche Muttergesellschaft zahlungsunfähig.

Aufregung in Villingen-Schwenningen – wie nun bekannt wurde, hatten Mitglieder der Antifa am Wochenende die Gaststätte „Löwen“ gestürmt. Grund des linken Flashmobs seien regelmäßige Treffen von Faschisten, wie es die Antifa auf ihrer Website beschrieb. Und so rückten die Aktivisten mit Megafonen und Fahnen an, schrien im Lokal ihre Parolen und warfen Flyer auf die Tische. Das sei lächerlich, brachte es eine Mitarbeiterin der Gaststätte auf den Punkt. Schließlich verkehrten dort auch Angehörige aller anderen Gruppierungen.

Themenrestaurants werden vor allem in China immer beliebter. In der Stadt Taiyuan in der Provinz Shanxi eröffnete jüngst ein ganz besonderer Vertreter dieser ausgefallenen Lokale: Das Toiletten-Restaurant. Hier sitzen die Gäste nicht auf Stühlen sondern auf weißen Toiletten-Schüsseln. Auch die Wände sind wie ein Badezimmer dekoriert. Toiletten-Restaurants sind allerdings keine Neuigkeit in Asien. Außer in China sind sie auch in Korea und Japan populär.