Gastronomie
Nasa nennt Details zur Verpflegung der Artemis-2-Crew und reagiert auf Nutella-Szene
Die Nasa veröffentlicht Details zur Verpflegung der Artemis-2-Crew und weist Spekulationen über ein schwebendes Glas Nuss-Nugat-Creme zurück. Rund 189 Speisen stehen den Astronauten während ihres Flugs zur Auswahl.
Bandendiebstahl in München? - Durchsuchungen bei Mitarbeitern vom Spatenhaus an der Oper
Im Zusammenhang mit Ermittlungen wegen schweren Bandendiebstahls hat die Münchner Polizei Wohnungen und Spinde von Mitarbeitern des Spatenhauses an der Oper durchsucht. Die Ermittlungen richten sich gegen 50 Tatverdächtige auch aus der Belegschaft des Restaurants.
Mitarbeitende binden, Zukunft sichern – Die hogarenteplus
Investieren Sie in die Zukunft Ihrer Mitarbeitenden und Ihres Unternehmens! Mit der hogarenteplus bieten Sie eine wertvolle, attraktive Altersvorsorge, die motiviert und bindet. Arbeitgeberzuschuss & staatliche Förderung inklusive – eine Win-Win Situation!
McDonald’s steigert Umsatz und vergleichbare Verkäufe im ersten Quartal
McDonald’s hat im ersten Quartal 2026 Umsatz und vergleichbare Verkäufe gesteigert. Das Unternehmen meldet Wachstum in allen Geschäftssegmenten sowie höhere Systemumsätze weltweit.
BGN warnt vor Arbeitsausfällen durch Schnittverletzungen in der Gastronomie
Schnittverletzungen führen in der Gastronomie zu durchschnittlichen Ausfallzeiten von über einer Woche pro Vorfall. Die BGN informiert über die korrekte Auswahl, Pflege und Lagerung von Handmessern zur Vermeidung von Arbeitsunfällen.
„Gossenkind wird Küchengott“
Tim Raue sei ein multigastronomischer Hansdampf und auf dem besten Weg, der berühmteste deutsche Spitzenkoch zu werden, sagt die FAZ und fragt, ob das gutgehen könne? Die Nagelprobe erfolgt im Berliner Stammhaus
Stampfen, nicht pürieren
In Wahlkampfzeiten gibt Bundeskanzlerin Angela Merkel seltene Einblicke in ihr Privatleben, jetzt hat sie das Geheimnis ihrer Kartoffelsuppe verraten. Stampfen, nicht pürieren, laute die Formel.
McDonald's schließt Hälfte der indischen Filialen
Mehr als die Hälfte der McDonald's-Filialen in Indien muss schließen. Der US-amerikanische Fast-Food-Riese kündigte am Montag wegen Vertragsbruchs die Franchiseverträge für 169 Filialen, wie die indische McDonald's-Niederlassung mitteilte. In zwei Wochen sollen die Logos verschwunden sein.
Wer sagt, dass Sie klein denken müssen?
Unabhängig sein heißt nicht allein sein – und schon gar nicht, auf Wachstum zu verzichten. Unsere Best Cases beweisen: Unabhängige Hotels können mit unserer Unterstützung größer denken, schneller wachsen und stärker auftreten als je zuvor. Nutzen Sie die Strategien derer, die schon vorgemacht haben, wie es geht.
Gegessen wird am Schreibtisch
Ob mitgebrachtes Pausenbrot oder Menüschale aus dem Supermarkt - am liebsten futtern die Deutschen vor dem Bildschirm am Arbeitsplatz. Nur 17 Prozent der Angestellten suchen in der Mittagspause eine Kantine auf. Weitere 17 Prozent verschlägt es zu einem Imbiss oder Restaurant in der Nähe.
Mindestlohn: US-Milliardär kassiert Zuschlag im Luxus-Restaurant
Anstatt einfach die Preise zu erhöhen, schlägt das Oceanaires Restaurant in Washington neuerdings nachträglich drei Prozent auf die Rechnungen auf, um den Mindestlohn bezahlen zu können. So steht es auch auf den Belegen. Die Gäste sind empört, sie glauben an eine politische Kampagne, denn das Restaurant gehört einem Milliardär und Trump-Unterstützer.
„Du kommst hier nicht rein!“
Der dänische Kronprinz Frederik aus Dänemark ist mangels eines Ausweises beim Besuch einer Bar in Australien an der Alterskontrolle gescheitert. Der 49-Jährige sei am Wochenende beim Versuch, die Jade Buddha Bar in Brisbane zu betreten, am Eingang abgewiesen worden.
Unpacking vom Feinsten mit Lukull
Auspacken, testen, überzeugen: Die Lukull Musterbox enthält vier bewährte Saucenklassiker – Sauce Rotwein, Sauce Champignon, Sauce Béarnaise und Sauce Käse‑Gratin. Alle sofort einsatzbereit, vielseitig anwendbar und ideal, um neue Gerichte direkt im Küchenalltag zu testen. Für Profis, die ohne Risiko entscheiden wollen.
Oktoberfest-Wirte stellen neuen Maßkrug vor
Obwohl jeder weiß, dass das Motiv des Oktoberfest-Plakats auch den Wiesn-Steinmaßkrug zieren wird, machen die Oktoberfest-Wirte daraus ein großes Geheimnis. Die Enthüllung des Wiesn-Krugs ist immer eine Art Staatsakt in München.
Gruner + Jahr kauft Plattform für kulinarische Stadtführungen
Das Hamburger Medienhaus Gruner + Jahr setzt weiterhin auf das Thema Kochen und Essen – und übernimmt die Plattform Eat-the-world.com zu 100 Prozent. Über die Seite können Nutzer kulinarische Stadtführungen buchen. Den Kaufpreis wollte Gruner + Jahr auf Nachfrage von NGIN Food nicht nennen.