Gastronomie

Das Rauchen in der nordrhein-westfälischen Gastronomie ist und bleibt verboten. Da hilft auch keine Motto-Party. Acht Personen wollten in einer Düsseldorfer Kneipe mit einer „Helmut-Schmidt-Party“ ganz geschickt das Rauchverbot umgehen, das Ordnungsamt bekam jedoch einen Tipp und vermieste den Abend. Dabei hatten sich die rauchenden Gäste sogar mit den passenden Plastikmasken kostümiert. Den Wirt erwartet nun ein Bußgeld, die verkleideten Raucher blieben unbehelligt.

Auch in der Fürther Innenstadt gibt es immer mehr Systemgastronomen – der Stadtverwaltung gefällt das aber nicht so sehr. So ist das Wirtschaftsamt der Auffassung, dass eine Umnutzung von Einzelhandelsgeschäften zu Gaststätten zu einer weiteren Schwächung der Innenstadt im Vergleich zu den Nachbarstädten führen werde. Um die weitere Ausbreitung von Fastfood und Imbissen in der Fußgängerzone zu verhindern, soll nun sogar die Satzung um einen entsprechenden Passus ergänzt werden.

Schlappe für den normalerweise so erfolgsverwöhnten Jamie Oliver. Der britische Starkoch schließt drei von vier Restaurants seiner Pizza-Kette Union Jack. Die Restaurants hätten sich nicht mehr gelohnt, teilte ein Sprecher von Olivers Unternehmensgruppe mit.

Im September testete McDonald´s in Österreich einen Lieferservice (

Wegen Diskriminierung ist eine Diskothek in Hannover zu einer Geldstrafe von 1.000 Euro verurteilt worden. Grund: Einem türkischstämmigen Gast war der Einlass verweigert worden. Gäste ohne Migrationshintergrund wurden dagegen willkommen geheißen.

Das ist doch mal eine Meldung: Tim Mälzer und seine Freundin Nina Heik haben sich nach zehn Jahren Beziehung getrennt. „Zu viel Arbeit, zu wenig Liebe?“, fragt die Bild. Und: „Wie weh tut die Trennung seiner Ex?", sekundiert die Bunte. Fragen, die die Branche umtreiben.

Milchprodukte sind in der Lagerung immer etwas heikel. Kein Wunder also, dass Molkereien Proben ihrer Produkte an Labore schicken müssen. Sind die Käse- und Butterproben in Ordnung, müssten sie anschließend vernichtet werden. So schreibt es zumindest das Lebensmittelrecht vor. Doch das Kieler Landwirtschaftsministerium hatte da eine viel bessere Idee: Sie verkauften die geprüften Milchprodukte einfach an zwei Kantinen im Regierungsviertel. Aufgefallen war das Ganze bei einer Routinekontrolle. Ein Lebensmittelkontrolleur hatte einen verschimmelten Käse entdeckt und wollte wissen, wo er denn gekauft worden sei. Die Antwort: Im Labor.

Die Weißwurstparty im Stanglwirt ist eine echte Institution – schon zum 23. Mal lud das Ehepaar Hauser zum alljährlichen „Anzuzeln“ ein. Und wie es sich für ordentliche Feiern gehört, kamen mehr als 2.000 Gäste. Selbst Arnold Schwarzenegger gab sich die Ehre und hielt eine Begrüßungsrede. Es sei ein wunderschönes Erlebnis, bei der größten Weißwurstparty der Welt dabei zu sein, so der Terminator. Alfons Schuhbeck, Verona Pooth und DJ Ötzi durften da natürlich auch nicht fehlen. Für die Musik sorgte die österreichische Band EAV.