Gastronomie

Kaum hat das Münchner P1 einen neuen Chef (hoga um acht

Der zukünftige Mercedes Platz in Berlin vor der Mercedes-Benz Arena wird eine Systemgastro-Meile. Die Anschutz Entertainment Group, hat mit den Ketten Alex, Hans im Glück und Sausalitos drei weitere Mieter bekanntgegeben.

Bauchläden, Peniskostüme und fröhlicher Exzess kontra vollgekotzte Toiletten, geklaute Gläser und sexuelle Belästigung: Etwa zwanzig Gastronomen in Regensburg haben es satt und verbieten Junggesellenabschiede in ihren Kneipen.

15 Jahre nach der Gründung will Vapiano an die Börse. Wie das Unternehmen gestern mitteilte, werde die Notierung voraussichtlich noch in diesem Jahr erfolgen. Es sollen Aktien im Volumen von 85 Millionen Euro ausgegeben werden, zudem wollen sich die Alteigentümer von Anteilen in bislang unbekannter Höhe trennen.

Dass das Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages ist, wussten schon die Großeltern. Und auch wenn sich über den positiven Effekt auf die Gesundheit mittlerweile streiten lässt, hat das Frühstück nicht an seinem Stellenwert eingebüßt, so eine aktuelle Bookatable-Umfrage. Demnach ist für 70 Prozent der 1.900 befragten Restaurantgäste das Frühstück noch immer essentiell für einen guten Start in den Tag.

Ein Gastwirt in Osnabrück sorgt für Aufsehen. Der Wirt warf vier schwule Männer aufgrund ihrer Homosexualität aus seiner Kneipe. Gegenüber einer Lokalzeitung sagte der Gaststättenbetreiber: „Was die in ihrem Leben machen, ist mir scheißegal, aber nicht in meinem Laden“. Jetzt hat sich die Antidiskriminierungsstelle des Bundes eingeschaltet.

Panierte Schnitzel als Tiefkühlware, geschnittene und gewürzte Bratkartoffeln aus dem Beutel und allerlei fertige Saucen. Den Tiefkühl- und Convenience-Trend bemängelte jetzt ein Beitrag des ZDF-Magazins Frontal 21 vom Dienstagabend. Was für die einen eine plausible Abhilfe beim andauernden Problem des Fachkräftemangels darstellt, bedeutet für die anderen Verlust des kreativen Handwerks in der Küche.

Erst der Ärger um sein Wasser, dann die Lärm-Beschwerden bei der Eröffnungsparty seines Hotels in Timmendorfer Strand und jetzt noch ein „Giftmüllskandal“ um sein „Barefood“-Restaurant in der City, wie es die MoPo bezeichnet. Schauspieler Til Schweiger habe aktuell keinen wirklich guten Lauf.