360-Grad-Restaurant im Henninger Turm nach Verzögerung vor Eröffnung

| Gastronomie Gastronomie

Ursprünglich das 360-Grad-Restaurants vom Frankfurter Großgastronomen Christian Mook, bereits Anfang vorigen Jahres im renovierten Henninger Turm eröffnen. Doch der Termin musste mehrfach verschoben werden. Zuletzt hieß es, dass das Restaurant am 1. September seine ersten Gäste begrüßen würde. Jetzt soll in vier Wochen aufgesperrt werden. 

Berichtete hessenschau.de noch vor wenigen Tagen, dass der städtischen Baufaufsicht vom Bauherrn noch keine Fertigstellungsmeldung vom für die Abnahme genannt wurde, hat die Bild-Zeitung das Restaurant besucht und zeigt die ersten Bilder. Feres Ladjimi (39), Executive Manager der Mook-Group, die das Restaurant betreibt, sagte der Zeitung: “In drei bis vier Wochen soll es losgehen.“ 

Im 38. und 39. Stock sollen die Gäste mit Aussicht auf die Frankfurter Skyline genießen. Christian Mook möchte im Restaurant Franziska „Progressiv German Vintage Cuisine“ auftischen – ein Küchenkonzept, zu welchem er von seiner Großtante Franziska inspiriert wurde. Zur Mook Group gehören bereits mehrere gehobene Restaurants wie der Ivory Club, das Surf´n´Turf und die französische Brasserie Mon Amie Maxi.
 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Ruff’s Burger expandiert in das Rhein-Main-Gebiet und eröffnet am 3. April einen neuen Standort in der Wiesbadener Altstadt. Das Konzept setzt auf eine Kombination aus klassischen Burger-Varianten und einer Kooperation mit einem regionalen Weingut.

Weiterlesen

Das Gastronomieunternehmen cuisyn hat eine Finanzierungsrunde abgeschlossen und übernimmt mehrere Betriebe im Rhein-Main-Gebiet. Mit dem Kapital plant das Unternehmen eine weitere Expansion.

Weiterlesen

Potsdam führt zum 1. Juli 2026 eine Verpackungssteuer auf Einwegverpackungen ein. Während die Stadt auf mehr Sauberkeit und weniger Müll abzielt, äußern Branchenverbände Kritik an zusätzlichen Belastungen für Betriebe und Verbraucher.

Weiterlesen

Eine YouGov-Auswertung zeigt: Weniger Gäste besuchen Restaurants, und pro Besuch wird weniger bestellt. Die Mehrwertsteuersenkung verändert das Verhalten der Konsumenten bislang nur begrenzt.

Weiterlesen

Die Betreiber des Restaurants Maerz beenden ihren Betrieb in Bietigheim-Bissingen zum 31. Dezember 2026. Als Gründe für die Standortaufgabe nennt das Unternehmen begrenzte Entwicklungsmöglichkeiten und das Ende der Zusammenarbeit unter den aktuellen Pachtbedingungen.

Weiterlesen

Klüh Catering übernimmt die Mitarbeitergastronomie im neuen Condor-Hauptsitz am Frankfurter Flughafen. Das Konzept umfasst die Versorgung von täglich 300 Gästen sowie den Betrieb öffentlicher Gastronomieflächen im Quartier Gateway Gardens.

Weiterlesen

Drei Sterne für deutsche Hausmannskost in den Tropen? Labskaus, Spätzle und Omas Rezepte haben das «Sühring» zum kulinarischen Hotspot in Thailand gemacht. Jetzt feiert es zehnjähriges Bestehen.

Weiterlesen

Die Jeunes Restaurateurs und United Waterways kooperieren künftig bei der Gestaltung der Bordverpflegung und der Ausbildung von Nachwuchsköchen. Die Partnerschaft umfasst über 120 Schiffe und integriert regionale Gastronomiekonzepte sowie Landempfehlungen in das Reiseangebot.

Weiterlesen

Das Fast-Casual-Konzept Ciao Bella eröffnet am 2. April eine neue Filiale im Iller Center im bayerischen Senden. Das Angebot konzentriert sich auf Pizza- und Pasta-Spezialitäten. Ergänzt wird die Karte durch italienische Gerichte sowie eine Auswahl an Getränken und Aperitifs.

Weiterlesen

Die 29. Ausgabe des Großen Restaurant & Hotel Guides 2026 benennt die führenden Köche und Betriebe im deutschsprachigen Raum. Neben Martin Stopp als Koch des Jahres werden zahlreiche Aufsteiger und Newcomer wie Jens Madsen oder Daniel Wallenstein ausgezeichnet.

Weiterlesen