Beispiel Stuttgart - Wie negative Restaurantbewertungen bei Google verschwinden

| Gastronomie Gastronomie

Eine exklusive Datenanalyse der Stuttgarter Zeitung zeigt, dass in den Google-Maps-Profilen von über 1,700 Gastrobetrieben in Stuttgart innerhalb von nur wenigen Wochen mehr als 600 vorwiegend negative Bewertungen verschwunden sind. Besonders betroffen waren Betriebe mit ursprünglich niedrigen Sternebewertungen, bei denen sich die Gesamtbewertung nach den Löschungen deutlich verbesserte.

Gründe für das Verschwinden von Bewertungen

Google-Bewertungen werden gelöscht, wenn sie gegen die Google-Richtlinien oder geltendes Recht verstoßen. Dazu zählen Beleidigungen, falsche Tatsachenbehauptungen oder Schmähkritik. Häufig melden Betreiber strittige oder beleidigende Rezensionen als unzulässig oder zweifeln an, dass der Verfasser tatsächlich Gast war. Wird der Besuch des Kunden nicht nachgewiesen, kann Google die Bewertung entfernen. Die Plattform prüft solche Meldungen und löscht Bewertungen bei berechtigtem Verdacht. Neben dieser Meldungspraxis kommen auch automatisierte Löschungen zum Einsatz. Außerdem gibt es spezialisierte Kanzleien und Agenturen, die als Dienstleister das Löschen negativer Bewertungen anbieten.

Rechtlicher und technischer Rahmen

Nach einem Urteil des Bundesgerichtshofs aus 2022 und durch den seit 2024 geltenden Digital Services Act der EU sind Plattformen wie Google verpflichtet, die Echtheit von Nutzerbewertungen zu überprüfen und rechtswidrige Inhalte konsequent zu entfernen. Google selbst gibt an, automatisierte Systeme einzusetzen, die proaktiv nach Verstößen suchen und Inhalte gegebenenfalls löschen.

Auswirkungen auf die Gastronomie in Stuttgart

Die Löschpraxis führt bei einigen Betrieben zu einer verbesserten Online-Reputation, was für die Gastronomie von großer Bedeutung ist. Für Betreiber heißt das, durch das Anzweifeln einzelner Bewertungen und das Nutzen von Löschdiensten können Einfluss auf das öffentliche Bild genommen werden. Gleichzeitig stehen Nutzerbewertungen weiterhin im Fokus der Plattformen und werden streng auf ihre Echtheit geprüft.


 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Sachsens Gastwirte blicken voller Erwartungen auf das Weihnachtsgeschäft. Warum der Gänsebraten teurer werden könnte und welche Rolle die Mehrwertsteuer spielt.

Der klassische Döner ist schon fast so etwas wie Kulturgut in deutschen Fußgängerzonen. In Karlsruhe dreht sich aber kein Fleisch am Spieß, sondern ein Meerestier. Das gefällt nicht jedem.

Auf der US-Militärbasis Camp Walker in Südkorea hat die U.S. Army die erste autonome Roboterküche des Hamburger Start-ups goodBytz in Betrieb genommen. Damit startet das Unternehmen in die operative Phase seines bislang größten Projekts.

Das historische Schloss Montfort in Langenargen am Bodensee präsentiert sich unter neuer Führung mit einem umfassenden Nutzungskonzept. Das denkmalgeschützte, im 19. Jahrhundert im maurischen Stil erbaute architektonische Juwel, das auf einer Landzunge liegt, verbindet künftig Denkmalpflege mit Gastronomie und Kultur.

Nach der Bestätigung eines Masernfalls im Landkreis Erding berichtet das Gesundheitsamt jetzt, dass der Behörde bislang keine weiteren Verdachts- oder Infektionsfälle gemeldet wurden. Die betroffene Person war während der infektiösen Phase in einer Filiale der Fastfood-Kette Burger King in Erding tätig.

Die internationale Expansion des Guide Michelin erreicht Neuseeland. Welche Auswirkungen die Aufnahme in den renommierten Führer auf die lokale Gastronomie und den Tourismus haben wird und welche Städte im Fokus stehen.

Nach der Bestätigung eines Masernfalls im Landkreis Erding ruft das Gesundheitsamt die Bevölkerung zur erhöhten Wachsamkeit und zur Überprüfung des eigenen Impfstatus auf. Die betroffene Person war während der infektiösen Phase in einer Filiale von Burger King in Erding tätig.

Das Le Faubourg in der City West feiert sein Jubiläum mit einem modernisierten Brasserie Konzept, besonderen Menüangeboten und einer Bilanz seiner Rolle als Förderer junger Kochtalente.

Nach einer sechsmonatigen Umbauphase hat L’Osteria den Standort ihres ersten Restaurants in Nürnberg unter dem neuen Namen „L’Osteria Numero Uno“ wiedereröffnet. Auf die Gäste wartet ein neues Konzept, welches sich vornehmlich auf das Außerhaus-Geschäft sowie Pizza konzentriert.

Die Berliner Kaffeekette LAP Coffee steht im Zentrum von Kontroversen und ist Opfer gezielter Farbattacken geworden. In den letzten Tagen kam es zu koordinierten Angriffen auf mehrere Filialen in verschiedenen Berliner Stadtteilen. Gründer Ralph Hage rechnete jetzt den Gewinn pro Tasse vor.