Beste Dorfgasthäuser in Hessen ausgezeichnet

| Gastronomie Gastronomie

Sie stiften Gemeinschaft und sind Wirtschafts- und Tourismusfaktor im ländlichen Raum: Zum zweiten Mal haben der DEHOGA Hessen und die hessische Landesregierung die besten Dorfgasthäuser in Hessen ausgezeichnet. Aus 173 Bewerbungen hat eine Fachjury insgesamt 50 Dorfgasthäuser ausgewählt.

Der Hessische Ministerpräsident Boris Rhein, der die Auszeichnung als Schirmherr des Wettbewerbs im Hofgarten von Schloss Fasanerie persönlich vornahm, betonte die Bedeutung der Gasthäuser für die regionale Identität und die Wirtschaft vor Ort: „Die Siegerinnen und Sieger des diesjährigen Wettbewerbs zeigen, wie man es richtigmacht: Mit großem persönlichen Einsatz, tollen Ideen und innovativen und nachhaltigen Konzepten bewahren Sie die schöne und wichtige Tradition der Dorfgasthäuser für unser Land und bereichern das Leben der Menschen.

Ganz besonders in kleineren Gemeinden sind Ihre Gasthäuser wichtige Orte der Begegnung und der Geselligkeit. Gerade auch deshalb haben wir uns als Staatskanzlei gemeinsam mit dem Hotel- und Gastronomieverband DEHOGA Hessen entschieden, ein spürbares Signal der Anerkennung und der Wertschätzung gegenüber der Branche zu setzen und die besten Dorfgasthäuser in Hessen auszuzeichnen. Ich gratuliere allen 50 ausgezeichneten Betrieben ganz herzlich.“

Fest verwurzelt in der Region, ihr authentischer Botschafter und schließlich auch Visitenkarte des Tourismusstandortes im Sinne einer weltoffenen und zugleich heimatverbundenen Gesellschaft, so beschrieb DEHOGA Hessen-Präsident Gerald Kink in seiner Laudatio die Gewinner des diesjährigen Wettbewerbs.

„Wir möchten mit diesem Wettbewerb und der heutigen Auszeichnung die hessische Gasthauskultur sichtbar machen und die wichtige Bedeutung dieser Orte der Begegnung ganz besonders im ländlichen Raum herausstellen.“

Deshalb liege der Schwerpunkt der „besten Dorfgasthäuser in Hessen“ neben allen Besonderheiten, die gute Gastronomie ausmachen, in ihrer wichtigen sozialen Funktion.

„Denn hier geht es nicht nur um gutes Essen, beste Online-Bewertungen und schönes Ambiente – es geht bei dieser Auszeichnung vor allem um den wertvollen Beitrag der Dorfgasthäuser zum gesellschaftlichen Zusammenleben.“, so Kink.

Kooperationspartner des landesweiten Wettbewerbs in diesem Jahr ist der ADAC Hessen-Thüringen. „Es ist uns eine große Freude als Partner ´Hessens beste Dorfgasthäuser´ zu unterstützen. Die ländlichen Regionen Hessens haben so viele wunderbare Ausflugsziele zu bieten und das passende Dorfgasthaus macht eine Tour in die Region perfekt. Als ADAC beraten und begleiten wir unsere Kunden und Mitglieder in ihrer Freizeit und auf Reisen – ob bei der Tourenplanung, mit attraktiven Reiseangeboten und ab sofort auch mit Tipps für die besten Dorfgasthäuser in Hessen", sagt Dr. Hilmar Siebert, Vorstand Reise, Freizeit und Tourismus des ADAC Hessen-Thüringen.

„Die besten Dorfgasthäuser in Hessen“ 2022 sind über ganz Hessen verteilt. Unter ihnen finden sich Betriebe, die auf eine lange Familientradition und mehrere hundert Jahre Geschichte zurückblicken können, genauso wie junge Start-ups, von denen manche mitten in der Corona-Pandemie erst gegründet haben. Mit einer ersten Auflage von 30.000 Stück ist ein Gästeführer gedruckt worden, der über die Betriebe, die ADAC-Geschäftsstellen, die Tourist-Informationen in den hessischen Destinationen oder auch über den DEHOGA Hessen kostenlos erhältlich ist.


Zurück

Vielleicht auch interessant

Eine aktuelle Umfrage von Lightspeed zeigt: Weihnachtsfeiern in der Gastronomie bleiben in Deutschland beliebt. Doch angesichts eines engen Budgetgürtels und hoher Preissensibilität müssen sich Restaurants etwas einfallen lassen. Neben gutem Essen und Service wünschen sich die Gäste nämlich vor allem maximale Planbarkeit.

Kloster Eberbach startet ein neues Kapitel seiner Gastronomie. Die Stiftung hat die Bewirtung der Klosterschänke selbst übernommen und eröffnet das Lokal am 16. November 2025 mit einem neuen Konzept. Unter der Leitung von Rosa Roccaro, einer Gastronomin mit sizilianischen Wurzeln, soll ein Ort entstehen, der Kulinarik und Kultur verbindet.

In der Grand Hall Zollverein in Essen fand am 17. November 2025 das große Doppelfinale zur 10. Auflage des Live-Wettbewerbs "Koch des Jahres" statt. Dies stellte einen historischen Moment dar, da die Finalisten von "Koch des Jahres" und "Patissier des Jahres" erstmals gleichzeitig antraten. Die Wettbewerbe wurden vor 1.200 Fachbesuchern und Medienvertretern ausgetragen.

Das Hotel Louis C. Jacob an der Hamburger Elbchaussee veranstaltete erneut seine Big-Bottle-Küchenparty. Im Fokus standen in diesem Jahr die ehemaligen Wegbegleiter von Küchenchef Thomas Martin.

Die Hauptstadt hat ihre gastronomischen Aushängeschilder für das Jahr 2025 gekürt. Bei der Ehrung der Berliner Meisterköche 2025 wurden herausragende Persönlichkeiten und Konzepte ausgezeichnet. Der Hauptpreis, die Auszeichnung „Berliner Meisterkoch 2025“, ging an Nicholas Hahn vom Cookies Cream, dem ersten vegetarischen Sternerestaurant Berlins.

Nach fast 50 Jahren an der Spitze der Düsseldorfer Spitzengastronomie endet die Ära des Sterne-Restaurants „Im Schiffchen“. Küchenchef Jean-Claude Bourgueil (78) reduziert sein Engagement. Das Gasthaus wurde an einen Käufer übergeben, bei dem Bourgueil künftig angestellt sein wird. „Im Schiffchen“ soll zukünftig kein Sternerestaurant mehr sein“, so Bourgueil.

Am Samstag wurde in Konstanz der Leaders Club Award 2025 verliehen. Die Senns.Bar&Foodlounge aus Salzburg gewann die Goldene Palme, die Kneipe 80 und das Bergson Kunstkraftwerk, beide aus München, erhielten Silber beziehungsweise Bronze.

Die Non-Profit-Initiative Greentable e.V. hat einen neuen Leitfaden präsentiert, der Gastronomiebetrieben konkrete Hilfestellung bei der Umsetzung von Nachhaltigkeit bietet. Die Publikation mit dem Titel „Genuss mit Verantwortung – 12 Ziele für eine nachhaltige Gastronomie“ zeigen, wie nachhaltiges Handeln im Betriebsalltag verankert werden kann.

In Berlin startet heute die Cocktail Week. Drei Barkeeper und eine Barkeeperin sprechen über aktuelle Trends und warum der Aperol Spritz ein Dauerbrenner ist.

Die China-Restaurant-Kette XIAO hat einen neuen Standort in Hürth, nahe Köln, eröffnet. Das Restaurant erstreckt sich über zwei Etagen und verfügt über knapp 400 Sitzplätze im Innenbereich.