Bewerbungsphase für Deutschen Gastro-Gründerpreis 2026 gestartet

| Gastronomie Gastronomie

Die Suche nach den besten gastronomischen Konzepten Deutschlands, Österreichs und der Schweiz hat begonnen: Die Veranstalter des Deutschen Gastro-Gründerpreises, der Leaders Club Deutschland, die INTERNORGA und der Kassensystem-Anbieter orderbird, rufen zur Bewerbung für das Jahr 2026 auf. Bis zum 8. Dezember 2025 können sich Startups bewerben, die mit neuen Ideen und Kreativität die Branche bereichern wollen.

Der Weg zum Hauptpreis

Teilnahmeberechtigt sind Konzepte, die nach dem 1. April 2024 gestartet sind oder deren Eröffnung bis Ende 2026 geplant ist. Aus allen Einreichungen wählt eine Fachjury neun Halbfinalisten aus. Ein zehnter Platz wird durch ein öffentliches Voting über die sozialen Medien vergeben.

Die Top 10 präsentieren ihre Konzepte in Pitches vor der Jury. Im Finale auf der INTERNORGA 2026 treten die besten fünf Konzepte gegeneinander an. Neben dem Hauptgewinn von 10.000 Euro erhalten die Gewinner Sachpreise, darunter eine 40-stündige Beratung durch den Leaders Club und ein Kassensystem von orderbird.

Der Vorjahresgewinner

Als Inspiration dient der Erfolg des Düsseldorfer Streetfood-Konzepts Taco Craze, das den Deutschen Gastro-Gründerpreis 2025 gewann. Mit ihrem Konzept überzeugten die Gründer Niclas Janus und Quincy de Leon sowohl die Jury als auch das Publikum. Niclas Janus zeigte sich nach dem Sieg begeistert: „Wir haben in den vergangenen Jahren oft das Finale verfolgt und davon geträumt, selbst einmal dabei zu sein. Jetzt zu gewinnen, ist einfach überwältigend und ein großartiger Startschuss für uns!“

Mut und Visionen gefragt

Marc Uebelherr, Präsident des Leaders Clubs, betont die Bedeutung des Wettbewerbs über den finanziellen Aspekt hinaus. „Der Deutsche Gastro-Gründerpreis ist mehr als ein Wettbewerb: Er verbindet Gründer*innen, die vor denselben Herausforderungen stehen, und bietet wertvolle Impulse und Kontakte für die weitere Entwicklung“, so Uebelherr. Er unterstreicht zudem, dass Kreativität und Mut wichtiger seien als große Budgets. „Wer kreativ ist, mutig neue Wege geht und seine Vision lebt, kann Großes erreichen. Genau dafür steht der Deutsche Gastro-Gründerpreis.“

Interessierte können ihre Bewerbungsunterlagen bis zum 8. Dezember 2025 auf der Website des Wettbewerbs einreichen:  www.gastro-gruenderpreis.de


 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Ab 22 Uhr gibt es im Münchner Univiertel künftig kein Bier mehr zu kaufen. Damit versucht die Stadt erneut, für Ruhe und Ordnung zu sorgen. Zwei Betriebe hatten bis zuletzt nicht mitziehen wollen.

60 Seconds to Napoli expandiert in der Domstadt und nimmt am 12. September den zweiten Standort im Mediapark in Betrieb. Neben dem bestehenden Betrieb am Heumarkt erweitert das Unternehmen damit sein Angebot in Köln.

Taco Bell will sein erstes öffentlich zugängliches Restaurant in Deutschland in Köln eröffnen. Der Franchisepartner Feel Better Holding bestätigt den Deutschland-Auftakt in der Domstadt, während auch in Bonn und Bayern Vorbereitungen laufen.

Ein neuer Report der US-amerikanischen National Restaurant Association untersucht die Bedeutung von Getränken für Restaurantbesuche. 50 Prozent der befragten erwachsenen Gen Z und 47 Prozent der Millennials kaufen demnach mindestens einmal pro Woche ausschließlich Getränke in Restaurants.

Vergangenes Jahr wurde er mit einer Flasche im Gesicht verletzt, seitdem kämpft Kneipenwirt Simsit für mehr Sicherheit in seinem Viertel: Das Alkoholkonsumverbot, das er initiierte, zeigt Wirkung.

Pommes Freunde leitet eine weitere Phase der Expansion im österreichischen Markt ein. Nach der Eröffnung des ersten Standorts in Wien strebt das Unternehmen den Aufbau eines flächendeckenden Filialnetzes an. Pro Jahr sind etwa fünf Neueröffnungen vorgesehen.

Die Plattform Listflix hat die Verteilung von Dönerläden in deutschen Großstädten für das Jahr 2026 ausgewertet. Dabei zeigt sich eine ungleiche regionale Versorgungsdichte, wenn die Anzahl der Betriebe auf die jeweilige Einwohnerzahl bezogen wird.

Sodexo Deutschland übernimmt die gesamte Gastronomie und das Event-Catering im neuen DKB-Campus Upbeat in Berlin. Die Zusammenarbeit umfasst auf 35.000 Quadratmetern Fläche mehrere Gastronomiebereiche sowie Konferenzservices.

Restaurants, Gaststätten, Imbissstuben, Cafés und Eissalons in Baden-Württemberg haben im Juni 2026 real 7,2 Prozent weniger umgesetzt als ein Jahr zuvor. Im ersten Halbjahr lagen ihre preisbereinigten Umsätze 5,6 Prozent unter dem Vorjahresniveau.

Biertreber als Appetizer, Futter nach Geheimrezept: Auf Gut Karlshof leben die Ochsen, die bald auf der Wiesn verspeist werden. Warum einer Sebastian heißt - und wie seine Haut zur Schürze wird.