BOX by Steffen Henssler: TV-Koch schickt Menüs nach Hause

| Gastronomie Gastronomie

BOX by Steffen Henssler nennt sich das neue Food-Konzept, mit dem der Hamburger TV-Koch Steffen Henssler seine Fans jetzt deutschlandweit begeistern will. Die erste Box passt in die Adventszeit: Sie enthält ein 3-Gänge-Menü für 2 Personen mit einer ganzen Ente, Klößen, Rotkohl nach Hausrezept und einer Sauce. Als Vorspeise gibt es eine Süßkartoffel-Chili-Suppe und für das Dessert ein Macadamia Brownie mit Roter Grütze und Vanillesoße.

Die Bestellung erfolgt ab sofort online, bei der man sich den Liefertag bis einschließlich 23. Dezember 2020 aussuchen kann. Kurz vor dem Versand wird alles frisch gekocht, vakuumiert oder in Gläser abgefüllt und am Ende gekühlt verpackt. Der Versand erfolgt per Overnight-Express. Zu Hause wird das Menü zu Ende gekocht.
 

„Ich mag es unkompliziert, schnell und es muss lecker sein - genau das bietet das neue Konzept“, verspricht Steffen Henssler. „In dem ersten sehr hochwertigen Menü haben wir beste Zutaten frisch verarbeitet und alles so vorbereitet, das selbst jeder unerfahrene Koch die 3 Gänge problemlos zu Hause fertigstellen kann.“ Die erste Box mit dem Entenmenü wird der Anfang sein: „Wir haben noch jede Menge weiterer Ideen“, verrät Steffen Henssler. „Bis Weihnachten gibt es diese Variante, aber unsere Silvester-Box steht bereits in den Startlöchern.“

Zurück

Vielleicht auch interessant

Aktuelle Daten von OpenTable beleuchten die Entwicklungen der deutschen Gastronomiebranche im kommenden Jahr. Im Mittelpunkt stehen der Wunsch nach gemeinsamen Erlebnissen, die Bereitschaft für Spontanität und ein anhaltendes Wachstum bei speziellen Anlässen.

Weiterlesen

Der Harzer Kreistag hat einstimmig über die Vergabe der Bewirtschaftung von Hotel und Gastronomie auf dem Brocken entschieden. Demnach ist Landrat Thomas Balcerowski (CDU) beauftragt, mit einem Göttinger Restaurantketten-Betreiber über einen Gewerbepachtvertrag zu verhandeln, teilte ein Landkreissprecher am Abend mit. 

Weiterlesen

Reserviert und dann einfach weg? Für Gastronomen sind unentschuldigte "No-Shows" mehr als nur eine Lappalie – sie bedeuten massive Umsatzeinbußen und weniger Trinkgeld für das Personal. Eine Umfrage zeigt, wie weit verbreitet das Problem ist und welche drastischen Maßnahmen Gastwirte jetzt ergreifen.

Weiterlesen

Steigende Kosten, erhöhte Komplexität und ein sich wandelndes Gästeverhalten setzen deutsche Cafés zunehmend unter Druck. Ein neuer Business-Guide von SumUp zeigt die notwendigen Strukturen für wirtschaftliche Stabilität im Jahr 2026.

Weiterlesen

Ein ungewöhnliches Diebesgut lockt in Deutschland kriminelle Banden an - geschädigt werden vor allem Entsorger. Die Verbrecher haben es laut dem Bundesverband der Deutschen Entsorgungswirtschaft (BDE) auf alte Speisefette und Öle aus Restaurants abgesehen. 

Weiterlesen

Landesweit streiken Beschäftigte der Kaffeehauskette in den USA. Nach Vorwürfen zu Verstößen gegen Arbeitszeitgesetze einigt sich der Konzern nun auf eine Entschädigung in New York.

Weiterlesen

Die IHG-Marke Kimpton hat ihren jährlichen "Culinary + Cocktail Trend Forecast" für 2026 veröffentlicht. Darin skizzieren kulinarische Experten und Mixologen die wichtigsten Entwicklungen, die die Gastronomieszene im kommenden Jahr prägen sollen.

Weiterlesen

Am 24. November 2025 nahmen die Technische Universität Dresden und die SLUB Dresden fünf weitere herausragende Kreationen der Kochkunst in das Deutsche Archiv der Kulinarik auf. Die umfassenden Dokumentationen dieser Gerichte wurden von dem Gourmetkritiker Jürgen Dollase erstellt und übergeben.

Weiterlesen

Wegen seiner vielen Altstadt-Kneipen rühmt sich Düsseldorf als «längste Theke der Welt». Statistisch belegt ist zumindest ein Spitzenplatz in der NRW-Gastronomie. Wie schneidet der Rivale in Köln ab?

Weiterlesen

Die Gewinner des Deutschen Kochbuchpreises 2025 stehen fest. Bei der fünften Verleihung in Hamburg wurden am 26. November die besten Kochbücher in 35 Kategorien ausgezeichnet. Dabei dominierten mehrere Sterneköche die Fachjurys, während eine Content Creatorin als beste Newcomerin geehrt wurde.

Weiterlesen