Burger-Boom in Essen

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Auch in Essen wird ein edler Burger-Laden nach dem anderen eröffnet – mehr als ein Dutzend gibt es bereits in der nordrhein-westfälischen Stadt. Der Sprecher des Dehoga NRW weiß auch, warum das so ist: Burger seien bei der Generation Mitte 40 besonders positiv besetzt, da sie als Jugendliche erste Erfahrungen mit Fastfood gemacht hätten. Die Variabilität des Gerichts spiele ebenfalls eine Rolle.

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