Burger King: Weitere Vorwürfe

| Gastronomie Gastronomie

Burger King kommt nicht zur Ruhe. Nachdem das Team um Günther Wallraff die Geschäftsmethoden von Ergün Yildiz auf die Bildschirme brachte, melden sich nun auch Mitarbeiter anderer Lizenznehmer zu Wort. Sie berichten von 16-Stunden-Tagen und einem enormen Druck, die vorgegebenen Ergebnisse zu erreichen. Und das für 1.800 Euro brutto. Zudem habe es eine recht „großzügige Auslegung“ der Hygienevorschriften gegeben. So sei beispielsweise Fritteusenfett erst nach zehn Tagen gewechselt worden, obwohl eigentlich zwei Tage vorgeschrieben waren. Der verantwortliche Lizenznehmer weist die Vorwürfe jedoch von sich: Sie erfüllten strengere Vorschriften, als es das Lebensmittelgesetz vorsehe. Burger King zeigt unterdessen Entschlossenheit. Wie RTL berichtet, sollen zwei Filialen des  Franchisenehmers Yildiz angeblich vorübergehend geschlossen worden sein. Außerdem sei der Umsatz deutlich eingebrochen.

Spiegel, RTL

Zurück

Vielleicht auch interessant

Nur noch 50 Mal schlafen, dann heißt es wieder «Ozapft is». Rund anderthalb Monate vor dem Start des 191. Münchner Oktoberfestes hat die Stadt mitgeteilt, was in diesem Jahr neu ist.

Weiterlesen

Nach zehn Veranstaltungstagen zieht die Hannover Veranstaltungs Gesellschaft eine positive Zwischenbilanz für das Maschseefest und verzeichnet trotz wetterbedingter Einschränkungen rund 1.040.000 Gäste. Auch die Gastronomen zeigten sich zufrieden.

Weiterlesen

Mit Beginn der Saison 2026/27 übernimmt Supreme Sports Hospitality das Catering in der schauinsland-reisen-arena. Das neue Konzept umfasst modernisierte Kioske, ausschließlich Kartenzahlung sowie ein erweitertes Speisen- und Getränkeangebot.

Weiterlesen

Bereits Anfang Mai hat das Hotel Titanic Gendarmenmarkt Berlin sein neues Restaurant „the Main“ eröffnet. Das Konzept ersetzt den mehr als zehn Jahre bestehenden Beef Grill Club in der Französischen Straße und verbindet Restaurant, Bar und Lounge zu einem durchgängigen gastronomischen Angebot.

Weiterlesen

Mehr als 50 Gastronomiebetriebe und Festzelte sind am 29. Juli 2026 in München mit den Qualitätssiegeln „Ausgezeichnete GenussKüche“, „Ausgezeichnete Bierkultur“ und „Ausgezeichnetes Festzelt“ geehrt worden. Eine Übersicht aller ausgezeichneten Betriebe finden Sie am Ende des Artikels.

Weiterlesen

Tchibo hat in Hamburg-Eimsbüttel einen Pop-up-Standort unter dem Namen „The Coffee Spot by Tchibo“ eröffnet. Mit dem neuen Kaffeebar-Konzept will das Unternehmen Erkenntnisse über die Akzeptanz eines eigenständigen Formats gewinnen.

Weiterlesen

Das Restaurant Süd im Zürcher Hauptbahnhof erhält einen neuen Betreiber. Nach anhaltenden Verlusten geben Valentin Diem und Nenad Mlinarevic den Betrieb an Candrian ab. Nach Angaben von Valentin Diem sei der Betrieb wirtschaftlich nicht tragfähig gewesen.

Weiterlesen

Zusje eröffnet am 31. Juli 2026 seinen zweiten deutschen Standort. Das niederländische Gastronomiekonzept zieht in das Düsseldorfer Andreas Quartier und erweitert damit seine Präsenz in Deutschland.

Weiterlesen

Marché baut das gastronomische Portfolio im Zoologischen Stadtgarten Karlsruhe weiter aus und eröffnet mit dem Bandipur einen neuen Standort mit asiatischem Speisenangebot.

Weiterlesen

Der neue britische Premierminister Andy Burnham setzt seine Agenda zur Senkung der Lebenshaltungskosten fort. Pubs, Clubs und Veranstaltungsorte für Live-Musik in England sollen von kommendem April an von einer 20-prozentigen Reduzierung der Gewerbesteuer profitieren.

Weiterlesen