Gastronomie
Die Burgerkette goldies expandiert weiter und bringt ihren Smashburger nun auch nach Nordrhein-Westfalen. Am 8. März 2025 eröffnete in Düsseldorf die siebte Filiale des Unternehmens.
Hinter goldies stehen Vladislav Gachyn und Kajo Hiesl, die 2017 in Berlin mit ihrer Interpretation des Fast-Food-Klassikers für Aufmerksamkeit sorgten. Ihr Markenzeichen: Fleisch, das auf der Grillplatte plattgedrückt wird, sodass eine karamellisierte Kruste entsteht.
Goldies setzt auf regionale Zutaten und handwerkliche Zubereitung, bleibt dabei aber bewusst erschwinglich. Ein Burger kostet 7,50 Euro, was durch hohe Verkaufszahlen möglich gemacht wird. Neben den Klassikern finden sich auch vegetarische und vegane Varianten auf der Karte – darunter ein eigens entwickeltes Patty auf Basis von Erbsenprotein.
Das neue Düsseldorfer Restaurant bietet Platz für bis zu 40 Gäste. Wer seine Burger lieber zu Hause verspeist, kann über Uber Eats bestellen – eine Option, die bereits in Berlin, Frankfurt und Stuttgart Anklang findet.
Mit vier Filialen in Berlin sowie Standorten in Frankfurt und Stuttgart hat sich goldies mittlerweile etabliert. Und die Reise geht weiter: Für 2025 sind bereits weitere Neueröffnungen in Planung.
