Gastronomie
Am Flughafen Stuttgart ist ein weiteres gastronomisches Angebot gestartet: Das Unternehmen Casualfood GmbH hat im Gatebereich das Konzept Beans & Barley eröffnet. Das teilt der Flughafen in einer Mitteilung mit. Das Selbstbedienungsrestaurant richtet sich nach Angaben des Betreibers an Fluggäste vor dem Abflug und befindet sich im Wartebereich der Gates.
Neues Gastronomiekonzept im Gatebereich für abfliegende Passagiere
Das Angebot umfasst laut Mitteilung Kaffee- und Bierspezialitäten sowie eine Auswahl an Snacks. Das Konzept ist als Self-Service-Restaurant angelegt und bietet einen Blick auf das Vorfeld des Flughafens. Zielgruppe sind nach Angaben des Unternehmens Passagiere, die sich vor dem Abflug im Gatebereich aufhalten.
Der Flughafen Stuttgart sieht in der Eröffnung eine Ergänzung des bestehenden Angebots. Ulrich Heppe, Geschäftsführer der Flughafen Stuttgart GmbH, wird in der Mitteilung zitiert: „Für unsere Fluggäste setzen wir auf qualitativ hochwertige Konzepte in der Gastronomie. Mit der Marke Beans & Barley von Casualfood stärken wir gezielt das bisherige Angebot im Gatebereich und verbessern so die Aufenthaltsqualität für unsere Reisenden“.
Casualfood betreibt bereits mehrere Flächen im Terminal
Nach Angaben der Betreibergesellschaft hat die Casualfood GmbH in den vergangenen Monaten bereits zwei weitere Gastronomieflächen im Terminal übernommen. Dazu gehört das Konzept Natural, das Speisen zum Mitnehmen anbietet. Außerdem betreibt das Unternehmen die Gate-Bar Deli, die unter anderem Snacks, Smoothies und Wraps im Angebot hat.
Mit der Eröffnung von Beans & Barley erweitert Casualfood somit sein bestehendes Portfolio am Standort Stuttgart. Das Unternehmen ist nach Angaben des Flughafens bereits mehrfach im Terminal vertreten.
Weitere Gastronomieprojekte am Flughafen bis Mitte 2026 geplant
Wie aus der Mitteilung hervorgeht, sind weitere Projekte bereits geplant. Bis Mitte 2026 sollen zwei zusätzliche Angebote eröffnet werden. Dazu zählt das Gate-Restaurant Goodman & Filipo, das Speisen wie Steaks und Pasta anbieten soll.
Darüber hinaus ist im öffentlichen Bereich der Ankunftsebene eine Filiale von Costa Coffee vorgesehen. Das Konzept stammt laut Mitteilung aus Großbritannien und wird ebenfalls von Casualfood umgesetzt.
Mit den geplanten Eröffnungen wird das gastronomische Angebot am Flughafen Stuttgart weiter ausgebaut. Angaben zu Investitionsvolumen oder konkreten Eröffnungsterminen über die genannten Zeiträume hinaus enthält die Mitteilung nicht.
Flughafen setzt auf Ausbau des gastronomischen Angebots
Die Erweiterungen im Terminal erfolgen nach Angaben des Flughafens im Rahmen einer kontinuierlichen Entwicklung der Gastronomieflächen. Ziel ist es laut Mitteilung, das Angebot für Passagiere in den verschiedenen Bereichen des Flughafens auszubauen.
Mit der Eröffnung von Beans & Barley ist ein weiterer Baustein dieses Konzepts umgesetzt worden. Weitere Details zur wirtschaftlichen Bedeutung oder zu erwarteten Effekten nennt der Flughafen in der Mitteilung nicht.
