Chancen auf sonniges Wiesn-Finale

| Gastronomie Gastronomie

Endspurt auf dem Oktoberfest: Zum Wochenende könnte es noch einmal voll werden. Schon bis zur Halbzeit kamen nach Schätzung der Festleitung mit 3,4 Millionen Besuchern mehr als im sehr starken vergangenen Jahr (3,2 Millionen). Festleiter Clemens Baumgärtner sprach zur Halbzeit von einer sehr starken, aber auch einer «charmanten und friedlichen Wiesn». 

Letzte Chance auf Wiesn-Flair 

Das Wetter schwächelte in der zweiten Fest-Hälfte ein wenig. Weil das Volksfest aber zwei Tage kürzer läuft als im Vorjahr, könnten viele am Wochenenden noch einmal die Chance nutzen.

Nach einem regnerischen Freitag soll es laut Deutschem Wetterdienst (DWD) am Samstag etwas besser werden, wenngleich bei kühlen Temperaturen knapp über zehn Grad. Für Sonntag sagt der DWD noch einmal Sonnenschein voraus - und etwas wärmere Temperaturen um 16 Grad. Es könnte für ein halbwegs sonniges Finale reichen.

Sanitäter vorbereitet

«Wir rüsten uns für ein besucherstarkes Wochenende», sagt Michel Belcijan, Betriebsleiter der Aicher Ambulanz und Einsatzleiter der Wiesn-Sanitätswache. Die Helfer rechnen somit mit einer Zunahme der Einsätze über die kommenden Tage. Der letzte Wiesn-Samstag sei im vergangenen Jahr der einsatzstärkste Tag gewesen. 

Nicht ganz klar sind die Gründe für den Rückgang der Patientenzahlen auf der Wiesn-Sanitätsstation, bis zu Halbzeit war es mehr als zehn Prozent weniger als im Vorjahr. 

Friedliche Gäste - weniger Einsätze 

Ähnlich bei der Polizei: Die Beamten verzeichnen einen sehr deutlichen Rückgang der Straftaten im Vergleich zum Vorjahr. Weniger Taschendiebstahl, weniger Sexualdelikte, weniger Körperverletzungen, weniger Gewahrsamnahmen. Ein Grund sieht die Polizei in der Präventionsarbeit. «Die Leute scheinen die Appelle zu befolgen», sagte ein Sprecher. Womöglich spiele auch eine Rolle, dass die Gäste öfter als früher zu alkoholfreien Getränken griffen. Auch die Trunkenheitsfahrten seien zurückgegangen.

Durch die gesetzliche Neuregelung zum Umgang mit Cannabis sank die Zahl der Anzeigen wegen Drogendelikten. Meistens ging es bei den Fällen auf der Wiesn um Kokain. Nur einige Male wurden Gäste beim Rauchen von Joints erwischt - Bayern hat das Rauchen auf Volksfesten per Landesgesetz verboten.

Wiesn-Viren

Mit der Wiesn kommen alljährlich auch die Viren. Messungen im Münchner Abwasser zeigen bereits einen deutlichen Anstieg der Corona-Spuren. Ein Zusammenhang mit dem Oktoberfest ist zwar nicht erwiesen, liegt aber nahe. 

Der am Dienstag auf der Seite des bayerischen Abwassermonitorings veröffentlichte neueste Messwert aus einer Probe vom vergangenen Mittwoch ist der bisher höchste seit Jahresbeginn. Im Vergleich zum Wert eine Woche zuvor ergibt sich mehr als eine Verdoppelung.

Zwar hatte sich vor Festbeginn bereits eine Aufwärtstendenz gezeigt. Doch auch in den beiden vergangenen Jahren hatte sich in München im Verlauf des Oktoberfestes eine steile Corona-Welle aufgebaut. (dpa)


Zurück

Vielleicht auch interessant

Pincho Nation eröffnet Mitte Juni einen neuen Standort in Karlsruhe. Es ist der erste Restaurantbetrieb der Marke in Deutschland, der von einem Franchise-Partner geführt wird.

Der Gastronom Giovanni Massimino hat in Hamburg-Uhlenhorst ein neues Lokal eröffnet, das italienische Speisen mit einem Barkonzept verbindet. Entgegen der Namensgebung steht keine heiße Schokolade auf der Karte.

Finland startet die Kampagne Finland’s Official Tasting Table, bei der Interessierte an exklusiven Degustationsmenüs in Lappland sowie an der Küste teilnehmen können. Die Auswahl der 16 Gäste erfolgt über ein Bewerbungsverfahren bis Juni 2026.

Nach vielen Jahren hat die bekannte «Mokka-Milch-Eisbar» wieder geöffnet und Hunderte Gäste angezogen. Warum das Kult-Lokal schon kurz darauf wieder schließt – und wann die Rückkehr geplant ist.

Der Gastronomiekritiker und Journalist Jürgen Dollase hat die Zusammenarbeit mit der Frankfurter Allgemeinen Sonntagszeitung (FAS) nach eigenen Angaben mit sofortiger Wirkung beendet. Wie Dollase mitteilte, habe er die Zusammenarbeit „fristlos gekündigt“.

Der Salzburger Spitzenkoch Andreas Senn will im Juni junge Menschen für die Gourmetküche gewinnen. Wie aus einer Mitteilung hervorgeht, reserviert das Zwei-Sterne-Restaurant SENNS.Restaurant an jedem Öffnungstag unter der Woche einen Tisch für Gäste unter 30 Jahren. Die Aktion trägt den Titel „SENNS First Taste“.

Die Branche verändert sich schneller als je zuvor. Warum offene Köpfe, KI und internationale Inspiration jetzt entscheidend für die Hospitality-Branche sind. // Pierre Nierhaus veröffentlicht Herbstprogramm 2026: Gastro, KI und Management-Workshop im Europa-Park, Trendreisen Madrid, London, Tokio.

TUI hat für ein neues Schnitzel-Ranking 212 Restaurants im deutschsprachigen Raum ausgewertet. Besonderheit der Untersuchung ist ein KI-Qualitätsscore, für den ChatGPT Schnitzelfotos analysierte.

Bei der Bierkönigin des Freistaats muss jeder Schlag sitzen, das ist klar. Wer ebenfalls in die Verlegenheit kommen könnte, ein Fass anzuzapfen, kann sich hier die entscheidenden Tipps holen.

Die französische „Big Mamma“-Gruppe plant ihren Markteintritt in den Vereinigten Staaten. Wie das Unternehmen mitteilt, soll der erste Standort in den USA Ende 2026 in Juno Beach im US-Bundesstaat Florida eröffnet werden.