Das Restaurant Chicken ONDA aus Frankfurt am Main hat die Uber Eats Awards 2026 gewonnen und erhält den Titel „Restaurant des Jahres“ sowie ein Preisgeld von 40.000 Euro. Die Preisverleihung fand am Montagabend, 26. Oktober 2026, in Berlin statt. Den zweiten Platz belegte Lokmam aus Hamburg, Rang drei ging an Chicken House aus Essen.
Bei dem Wettbewerb traten vier Restaurants im Finale gegeneinander an. Sie bereiteten ihre Spezialitäten vor einer Jury live zu. Neben dem Hauptpreis vergab Uber Eats einen Community Award an Nhas City Chicken aus Berlin, das bei einer öffentlichen Abstimmung die meisten Stimmen erhalten hatte.
Jury bewertet vier Restaurants bei der Preisverleihung in Berlin
Den Vorsitz der Jury übernahm erneut Tim Raue. Der Sternekoch stand zum dritten Mal in Folge an der Spitze des Gremiums. Zu den weiteren Juroren gehörten die Schauspielerin und Kochbuchautorin Janina Uhse, Elias Klein von der Kalinski Wurstwirtschaft aus Saarbrücken, dem Vorjahresgewinner, sowie Lukas Erlebach, General Manager von Uber Eats Deutschland.
Raue erklärte, Chicken ONDA habe die Höchstpunktzahl erreicht. Die Jury habe insbesondere die Umsetzung des Fried Chicken und die Verpackung für die Lieferung überzeugt. Uhse verwies auf die Bedeutung der Auszeichnung für die teilnehmenden Betriebe und sagte, sie wisse durch ihre familiären Verbindungen zur Gastronomie, wie anspruchsvoll der Beruf sei.
Chicken ONDA serviert koreanisches Fried Chicken mit eigenen Soßen
Hinter dem Frankfurter Restaurant stehen Hyo Seon Lee und Jae Hyung Park. Das Familienunternehmen konzentriert sich auf koreanisches Fried Chicken, das mit verschiedenen Soßen serviert wird. Dazu gehört die hausgemachte Soße „Creme Onion“, eine Zwiebelcreme, die Lee selbst entwickelt habe. Für die Zubereitung verwende das Restaurant unter anderem Gewürze aus Korea.
Geschäftsführerin Hyo Seon Lee bezeichnete den Preis als Anerkennung für die tägliche Arbeit des Teams. Sie erklärte, es mache sie stolz, dass die Jury die Arbeit des Restaurants wertschätze. Ihr Ziel sei es, Menschen mit dem Essen glücklich zu machen.
Mehr als 130 Restaurants bewerben sich um die Auszeichnung
Die Uber Eats Awards wurden 2026 zum dritten Mal in Deutschland vergeben. Nach Angaben des Veranstalters waren mehr als 130 Restaurants nominiert, von denen es 16 ins Halbfinale schafften. Vier Food Creator wählten anschließend die Finalisten aus, die ihre Gerichte bei der Preisverleihung in Berlin präsentierten.
Neben Chicken ONDA, Lokmam und Chicken House gehörte auch Alati aus Schwerin zum Finale. Das Restaurant trat mit Bifteki an. Lokmam präsentierte Adana Kebap, Chicken House halbes Hähnchen und Mezza. Chicken ONDA servierte koreanisches Fried Chicken.
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