Coffee Fellows wagt Schritt in die USA

| Gastronomie Gastronomie

Das Münchener Unternehmen Coffee Fellows hat, in Zusammenarbeit mit einem amerikanischen Partner, ein Joint Venture gegründet, an dem es 30 Prozent der Anteile hält. Gemeinsam soll zunächst ein Coffee Fellows in Houston in Texas eröffnet werden. Bis Ende 2023 sollen drei Betriebe folgen. Bis 2024 stehen weitere 10 bis 25 Shops in den Städten Houston, Austin, Dallas und San Antonio auf dem Plan. Ab 2025 ist eine Expansion außerhalb von Texas geplant.

Dr. Stefan Tewes, CEO von Coffee Fellows, freut sich darauf, den ersten Drive-Thru zu eröffnen: „Die USA ist für jeden Coffeeshop Betreiber die Benchmark“, schrieb Tewes auf Linkedin. Da in Houston zum Beispiel Einkäufe eher mit dem Auto erledigt werden, plant Coffee Fellows einen Drive-Thru-Standort, um den Bedürfnissen der Kunden gerecht zu werden.

Da auch die Konsumgewohnheiten der Amerikaner anders als in Europa sind, werden neue Angebote benötigt, wie zum Beispiel mehr Kaltgetränke und größere Behältnisse. Kunden können per App bestellen und ihre Bestellung per Drive-Thru oder Besuch im Shop abholen.

Die Expansion in die USA stellt Coffee Fellows vor neue Herausforderungen, bietet jedoch auch die Chance, in einem neuen Marktumfeld anders zu agieren und für das europäische System zu lernen. Die Erwartungen an die Umsatzstärke der Standorte sind hoch, mit geplanten Erlösen von 800.000 bis 1.000.000 Euro.

 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Die meisten Gourmetrestaurants seien weniger gefragt als noch vor einigen Jahren, erklärt Gusto-Gründer Markus Oberhäußer und verweist auf ein Überangebot an Fine-Dining-Konzepten. Zum Koch des Jahres kürt der Restaurantführer Sebastian Obendorfer vom Eisvogel in Neunburg vorm Wald.

Weiterlesen

True Food Kitchen hat ein Chapter 11-Verfahren beantragt und zwölf Restaurants geschlossen. Die US-Kette, an der Oprah Winfrey weiterhin beteiligt ist, betreibt noch 34 Standorte und plant einen gerichtlich beaufsichtigten Verkaufsprozess.

Weiterlesen

Am 2. November verkündet der Michelin Guide Schweiz seine Restaurantauswahl für das Jahr 2026. Die Zeremonie findet dieses Jahr auf fast 1.500 Metern Höhe in Andermatt in den Schweizer Alpen statt.

Weiterlesen

Das Münchner Oktoberfest ist ein Millionen-Spektakel. Doch noch nie war so viel los wie in diesem Jahr. Von einer «Gute-Laune-Wiesn» spricht die Stadt - doch wo viel Licht ist, gibt es auch Schatten.

Weiterlesen

Paris führt das Streetfood-Ranking von Radical Storage vor Athen und Thessaloniki an. Die Untersuchung aus April 2026 vergleicht 6.897 Betriebe und berücksichtigt unter anderem Anbieterdichte, Preise und Bewertungen.

Weiterlesen

Napoli on the Road in London führt die Rangliste 50 Top Pizza World 2026 vor Una Pizza Napoletana in New York und Confine in Mailand an. Pizza Zulu in Fürth erreicht als einziger deutscher Betrieb Platz 33.

Weiterlesen

Das Münchner Oktoberfest ist bisher ausgesprochen gut besucht. Bis inklusive Mittwoch kamen 5,2 Millionen Besucher, wie aus anonymisierten Mobilfunkdaten hervorgeht. Das waren rund 700.000 mehr als im gleichen Zeitraum des Vorjahres.

Weiterlesen

Das «Fogón Asado» in Buenos Aires steht in der jährlichen Tripadvisor-Rangliste ganz oben in der weltweiten Gunst der Restaurantbesucher. In dem Grilllokal wird Fleisch ähnlich wie Wein verkostet.

Weiterlesen

Der McChicken wird rund. McDonald’s Deutschland ergänzt sein Hähnchenangebot seit dem 30. September außerdem um zwei befristete McChicken-Varianten, einen weiteren McCrispy, McWings und zwei neue Boxen.

Weiterlesen

Taco Bell kündigt auf Instagram die Eröffnung seines ersten öffentlich zugänglichen Deutschland-Restaurants für den 3. Oktober in Köln an. Der ursprünglich für den 24. September vorgesehene Start war verschoben worden.

 

Weiterlesen