Gastronomie
Nach der Insolvenz im Frühjahr hat der bekannte Wiener Koch, Christian Petz, jetzt das Ende seines Projekts „Petz im Gußhaus“ bekanntgegeben. Wegen einer Erkrankung und vermutlich länger andauernder Rekonvaleszenz, könne das Edel-Wirtshaus in der Wiener Gußhausstraße nicht wie geplant weitergeführt werden.
Das „Das Gußhaus ist Geschichte“ so verabschiedet sich Christian Petz auf der Homepage seines Wiener Wirtshauses und auf Facebook von seinen Gästen und Freunden.
Petz hatte es mit dem Restaurant im Palais Coburg zu allerhöchsten gastronomischen Weihen gebracht und sich nach einer Zwischenstation am „Badeschiff“ mit „Petz im Gußhaus“ selbstständig gemacht. Und obwohl der Laden immer voll ist und es schwer sei einen Platz zu bekommen, folgte nun die Pleite. Laut Gläubigerschutzverband AKV EUROPA wurde das Insolvenzverfahren am 29. Mai 2018 am Handelsgericht Wien eröffnet. In einer Mitteilung heißt es „Herr Petz kann seinen laufenden Zahlungsverpflichtungen nicht mehr nachkommen. Vom Handelsgericht Wien wurde ein Konkursverfahren eröffnet.“ Tageskarte berichtete.
