Die besten Bars der Welt

| Gastronomie Gastronomie

In London wurden jetzt die 50 besten Bars der Welt ausgezeichnet. Nach Veranstalterangaben saßen in der Jury 500 Experten der 50 Best Bars Academy. Großbritannien dominiert die Rangliste, danach folgen die USA. Beste Bar der Welt ist demnach das „Dante“ in New York. Eine deutsche Bar ist in den Top 50: Das Schumann's in München.

Der höchste Neueinsteiger in diesem Jahr ist die Carnaval Bar in Peru auf dem 13 Platz der The World’s 50 Best Bars. Die meisten Plätze gutgemacht hat die Madrider Bar Salmon Guru, die sich um 28 Ränge auf Platz 19 verbesserte. Ebenfalls beeindruckend ist der Aufstieg der Florería Atlántico Bar in Buenos Aires, die 2019 auf Platz drei liegt, nach Platz 11 im letzten Jahr.

1. Dante (New York City)
2. Connaught Bar (London)
3. Florería Atlántico (Buenos Aires)
4. The NoMad (New York)
5. American Bar (London)
6. The Clumsies (Athens)
7. Attaboy (New York City)
8. Atlas (Singapore)
9. The Old Man (Hong Kong)
10. Licorería Limantour (Mexico City)

11. Manhattan (Singapore)
12. Native (Singapore)
13. Carnaval (Lima)
14. Katana Kitten (New York City)
15. Guilhotina (São Paulo)
16. Three Sheets (London)
17. Himkok (Oslo)
18. High Five (Tokyo)
19. Salmón Gurú (Madrid)
20. Paradiso (Barcelona)
21. Indulge Experimental Bistro (Taipei)
22. The Dead Rabbit (New York City)
23. Coupette (London)
24. The SG Club (Tokyo)
25. Dr. Stravinsky (Barcelona)
26. Employees Only (New York City)
27. El Copitas (St. Petersburg)
28. Scout (London)
29. Jigger & Pony (Singapore)
30. Operation Dagger (Singapore)

31. Baba Au Rum (Athens)
32. La Factoría, (San Juan, Puerto Rico)
33. Presidente (Buenos Aires)
34. Schumann’s (Munich)
35. Speak Low (Shanghai)
36. Little Red Door (Paris)
37. Linje Tio (Stockholm)
38. The Old Man (Singapore)
39. Lyaness (London)
40. Happiness Forgets (London)
41. Swift (London)
42. Trick Dog (San Francisco)
43. Maybe Sammy (Sydney)
44. 1930 (Milan)
45. Sober Company (Shanghai)
46. Electric Bing Sutt (Beirut)
47. Kwānt (London)


Zurück

Vielleicht auch interessant

Der Michelin Guide hat elf verbreitete Irrtümer rund um Sterne, Inspektoren und Bewertungsverfahren aufgegriffen. Die Organisation erläutert dabei ihre Kriterien für die Auszeichnung von Restaurants und die Arbeitsweise ihrer Prüfer.

Das Berliner Zwei-Sterne-Restaurant Facil startet zum 25-jährigen Jubiläum eine sechsteilige Podcastreihe mit Reiner Veit. Das Audioformat beleuchtet ab dem 24. Juni 2026 die Geschichte und die personelle Kontinuität des Gastronomiebetriebs.

Bei den Frankfurter Gastro Talent Awards 2026 wurden Liv Geller als Kochtalent und Mihail Zaiat als Bartalent ausgezeichnet. Die Veranstaltung kehrte nach einer dreijährigen Pause als Teil des Rahmenprogramms der Michelin-Gala zurück.

Am Dienstag gibt der Guide Michelin in Frankfurt am Main die neuen Sterne für Deutschland bekannt. Bereits eine Woche zuvor hatte der Restaurantführer zehn neue Bib-Gourmand-Auszeichnungen veröffentlicht.

Starbucks Korea hat nach einem Werbe-Skandal sämtliche der über 2.000 Filialen in Südkorea vorzeitig geschlossen. Die Cafés wurden am Nachmittag dichtgemacht, damit Mitarbeiter an einer verpflichtenden Geschichtsschulung teilnehmen können.

Der Dresdner Historiker Andreas Rutz sieht Restaurants, Kneipen und gemeinsames Essen als wichtige Bestandteile des gesellschaftlichen Lebens. Zugleich beobachtet er einen Wandel der Esskultur durch Fast Food, To-go-Angebote und veränderte Lebensgewohnheiten.

Der Wirt Alexander Egger bleibt bei einer Klage gegen die Zeltvergabe auf dem Oktoberfest erneut erfolglos. Das Verwaltungsgericht wies seinen Eilantrag ab. Das letzte Wort ist aber nicht gesprochen.

Lidl hat in Dundonald bei Belfast seinen ersten Pub eröffnet. Hintergrund sind besondere Regelungen des nordirischen Alkoholrechts, die dem Discounter den Verkauf alkoholischer Getränke in einer Gaststätte ermöglichen.

Die Zelte für das Münchner Oktoberfest können trotz eines Gerichtsstreits aufgebaut werden. Das Bayerische Oberste Landesgericht lehnte den Eilantrag eines Wirtes ab, wonach die Betreiber zweier Festzelte zunächst nicht zur Wiesn zugelassen werden sollten.

Partner für Berlin hat zum 30-jährigen Jubiläum der Berliner Meisterköche die Nominierungen für das Jahr 2026 verkündet. Eine Jury wählte aus rund 150 Vorschlägen die Finalisten in sechs Kategorien aus, deren Gewinner im November gekürt werden.