Sechs neue Gerolsteiner WeinPlaces ausgezeichnet

| Gastronomie Gastronomie

Die Gerolsteiner Initiative hat im April 2026 sechs neue Gastronomiebetriebe als sogenannte WeinPlaces ausgezeichnet. Die Auswahl für das laufende Jahr umfasst Betriebe in Düsseldorf, Frankfurt, Hannover, Herford, Mainz und Mayschoß an der Ahr. Die offizielle Aufnahme der neuen Mitglieder fand am 20. April 2026 im Rahmen einer Preisverleihung in Bochum statt.

Fokus liegt im Westen und in der Mitte Deutschlands

Wie der Veranstalter mitteilt, zeichnet sich die diesjährige Auswahl durch eine räumliche Nähe der prämierten Betriebe im Westen und in der Mitte des Bundesgebiets aus. Zu den neuen Mitgliedern gehören die D-Schänke in Düsseldorf unter der Leitung von Thomas Demske sowie Gregor's Boutique Vinothek von Gregor Bernd in Frankfurt. In Hannover wurde die LaSall Weinbar von Christoph Gabriel ausgezeichnet, während in Herford die 1575 Weinbar von Gianna und Sören Hartendorf in das Netzwerk aufgenommen wurde. In der Region Mainz erhielten Andreas Schnura und Christoph Rombach die Auszeichnung für die Laurenz Weinbar und Weinhandlung. Im Weinbaugebiet Ahr wurde der Betrieb Bahnsteig 1 von Thorsten Rech in Mayschoß berücksichtigt.

Netzwerk wächst auf insgesamt 57 Mitglieder an

Durch die diesjährigen Neuzugänge erweitert sich das von Gerolsteiner initiierte Netzwerk auf insgesamt 57 Betriebe deutschlandweit. Die Initiative verfolgt nach eigenen Angaben das Ziel, den Austausch innerhalb der Branche zu fördern und Wein einem breiten Publikum zugänglich zu machen. Die Auswahl der Preisträger erfolgt durch eine sechsköpfige Jury, der Sebastian Bordthäuser, Christina Fischer, Alexander Kohnen, Theresa Olkus, Stuart Pigott und Dagmar Reudenbach angehören. Laut Mitteilung der Initiative ist das Vorhandensein von Gerolsteiner Mineralwasser auf der Getränkekarte kein Kriterium für die Bewertung; im Fokus stehe das jeweilige Gesamtkonzept sowie das vorhandene Weinangebot.

Neue Kooperation fördert die Ausbildung

Zusätzlich zur Auszeichnung der Betriebe startet eine Zusammenarbeit mit dem Wine and Spirit Education Trust. Im Rahmen dieser Kooperation finanziert das Unternehmen zwei Stipendien für die Ausbildung zum international anerkannten Abschluss „Level 2 Award in Wines“. Dieses Angebot richtet sich an Angestellte der mittlerweile 57 WeinPlaces, um gezielt Fachkräfte im Weinbereich zu unterstützen. Die Bewerbung steht allen Mitarbeitern der Netzwerkhäuser offen, wobei die Ausbildung an einer von 13 akkreditierten Schulen in Deutschland absolviert werden kann. Informationen zu den ausgezeichneten Betrieben und deren Angeboten werden vom Unternehmen in einem jährlichen Druckwerk sowie auf einer eigenen Netzseite bereitgestellt.


Zurück

Vielleicht auch interessant

Sodexo übernimmt die weltweite Arbeitsplatzverpflegung für über 130 Standorte des Konzerns Meta. Die Partnerschaft umfasst digitale Lösungen und Nachhaltigkeitsstandards an verschiedenen Unternehmensstandorten.

Das Berliner Unternehmen Delivery Hero will gemeinsam mit Uber seine weltweite Präsenz ausspielen. Die Hintergründe zum Zusammenschluss.

Neue Umfragen von Metro beleuchten die wirtschaftliche und soziale Bedeutung der Landgastronomie. Trotz hoher Relevanz für die Lebensqualität blicken viele Betreiber aufgrund bürokratischer Hürden mit Sorge in die Zukunft.

RB Leipzig wechselt zur kommenden Saison den Catering-Partner für den Public-Bereich der Red Bull Arena. Die Compass-Tochter Levy übernimmt die Versorgung für die nächsten sechs Jahre.

Der ermäßigte Mehrwertsteuersatz hat Thüringer Gastronomen finanziell Luft verschafft. Welche Auswirkungen das auf Arbeitsplätze und Preise auf den Speisekarten hat, zeigt eine aktuelle Umfrage.

Der US-Fahrdienstleister Uber übernimmt den aus Deutschland stammenden Essenslieferdienst Delivery Hero für eine Milliardensumme. Das im MDax notierte Unternehmen bestätigte, dass es sich mit dem US-Konzern zusammenschließt.

Frisches Bier, eine Horde Männer, Stammtischfeeling – dazu Frisierköpfe, Bürsten und Haargummis? Im Gasthaus Fux in München kommt zusammen, was man zunächst nicht zusammen vermutet.

Falkensteiner Camping führt mit der Marke Campo ein neues Gastronomiekonzept ein. Den Auftakt bildet ein Restaurant am Standort Klagenfurt, das von einem lokalen Pächter betrieben wird.

Eine Datenanalyse von Lieferando zur Fußball-Weltmeisterschaft zeigt deutliche Verschiebungen bei den Essgewohnheiten und nächtlichen Bestelltrends in zehn deutschen Städten. Die Auswertung beleuchtet regionale Präferenzen bei Speisen, Getränken und dem Bedarf an Alltagsartikeln.

Taco Bell hat in den USA vorsorglich einzelne Zutaten in ausgewählten Restaurants aus dem Angebot genommen. Nach Angaben des Unternehmens haben die Gesundheitsbehörden bislang keinen Zusammenhang zwischen der Restaurantkette und dem aktuellen Cyclospora-Ausbruch bestätigt.