Sechs neue Gerolsteiner WeinPlaces ausgezeichnet

| Gastronomie Gastronomie

Die Gerolsteiner Initiative hat im April 2026 sechs neue Gastronomiebetriebe als sogenannte WeinPlaces ausgezeichnet. Die Auswahl für das laufende Jahr umfasst Betriebe in Düsseldorf, Frankfurt, Hannover, Herford, Mainz und Mayschoß an der Ahr. Die offizielle Aufnahme der neuen Mitglieder fand am 20. April 2026 im Rahmen einer Preisverleihung in Bochum statt.

Fokus liegt im Westen und in der Mitte Deutschlands

Wie der Veranstalter mitteilt, zeichnet sich die diesjährige Auswahl durch eine räumliche Nähe der prämierten Betriebe im Westen und in der Mitte des Bundesgebiets aus. Zu den neuen Mitgliedern gehören die D-Schänke in Düsseldorf unter der Leitung von Thomas Demske sowie Gregor's Boutique Vinothek von Gregor Bernd in Frankfurt. In Hannover wurde die LaSall Weinbar von Christoph Gabriel ausgezeichnet, während in Herford die 1575 Weinbar von Gianna und Sören Hartendorf in das Netzwerk aufgenommen wurde. In der Region Mainz erhielten Andreas Schnura und Christoph Rombach die Auszeichnung für die Laurenz Weinbar und Weinhandlung. Im Weinbaugebiet Ahr wurde der Betrieb Bahnsteig 1 von Thorsten Rech in Mayschoß berücksichtigt.

Netzwerk wächst auf insgesamt 57 Mitglieder an

Durch die diesjährigen Neuzugänge erweitert sich das von Gerolsteiner initiierte Netzwerk auf insgesamt 57 Betriebe deutschlandweit. Die Initiative verfolgt nach eigenen Angaben das Ziel, den Austausch innerhalb der Branche zu fördern und Wein einem breiten Publikum zugänglich zu machen. Die Auswahl der Preisträger erfolgt durch eine sechsköpfige Jury, der Sebastian Bordthäuser, Christina Fischer, Alexander Kohnen, Theresa Olkus, Stuart Pigott und Dagmar Reudenbach angehören. Laut Mitteilung der Initiative ist das Vorhandensein von Gerolsteiner Mineralwasser auf der Getränkekarte kein Kriterium für die Bewertung; im Fokus stehe das jeweilige Gesamtkonzept sowie das vorhandene Weinangebot.

Neue Kooperation fördert die Ausbildung

Zusätzlich zur Auszeichnung der Betriebe startet eine Zusammenarbeit mit dem Wine and Spirit Education Trust. Im Rahmen dieser Kooperation finanziert das Unternehmen zwei Stipendien für die Ausbildung zum international anerkannten Abschluss „Level 2 Award in Wines“. Dieses Angebot richtet sich an Angestellte der mittlerweile 57 WeinPlaces, um gezielt Fachkräfte im Weinbereich zu unterstützen. Die Bewerbung steht allen Mitarbeitern der Netzwerkhäuser offen, wobei die Ausbildung an einer von 13 akkreditierten Schulen in Deutschland absolviert werden kann. Informationen zu den ausgezeichneten Betrieben und deren Angeboten werden vom Unternehmen in einem jährlichen Druckwerk sowie auf einer eigenen Netzseite bereitgestellt.


Zurück

Vielleicht auch interessant

Wenn Kneipen schließen, fehlen nach Ansicht des Politikwissenschaftlers Oliviero Angeli wichtige Orte für Austausch und Verständnis. Das hat auch Auswirkungen auf den gesellschaftlichen Zusammenhalt.

Die Supreme Sports Hospitality GmbH übernimmt künftig die gastronomische Versorgung des Musikfestivals World Club Dome in Frankfurt am Main. Wie das Unternehmen mitteilt, wurde mit der World Club Dome GmbH ein Vertrag über fünf Jahre geschlossen.

Thomas Bühner sucht Mitarbeiter für ein neues Gastronomieprojekt im Münsterland. Der ehemalige Drei-Sterne-Koch kündigt damit eine Rückkehr zu seinen westfälischen Wurzeln an und macht zugleich ein bislang unbekanntes Restaurantvorhaben öffentlich.

Wie erwartet: Das Bier auf dem Oktoberfest wird teurer. Dreieinhalb Monate vor dem Anstich hat die Stadt München die Preise bekanntgegeben. Ist der Anstieg moderat?

Die Deutsche Bahn aktualisiert ihr Angebot an Weinen in ICE- und Intercity-Zügen. Unterstützt durch das Deutsche Weininstitut wurden vier neue Produkte in die Bordgastronomie aufgenommen.

Die Berliner Gastronomin Marie-Anne Wild hat zum achten Mal den MAW Ladies Lunch im Restaurant Tim Raue ausgerichtet. Im Mittelpunkt des Austausches stand die Sichtbarkeit von Frauen in verschiedenen Berufsfeldern.

Zum zehnjährigen Jubiläum feiern die HeimWerk Restaurants ihr Bestehen mit einer Aktionswoche und plant für den Sommer 2026 die Eröffnung eines weiteren Standorts in Leipzig.

Eine neue Umfrage zeigt, wie viel Gäste für Kaffee in Restaurants und Cafés ausgeben würden. Gleichzeitig verdeutlichen die Ergebnisse, dass steigende Preise das Kaufverhalten vieler Verbraucher zunehmend beeinflussen.

Nach vielen Jahren hat die bekannte «Mokka-Milch-Eisbar» wieder geöffnet und Hunderte Gäste angezogen. Warum das Kult-Lokal schon kurz darauf wieder schließt – und wann die Rückkehr geplant ist.

Mit dem Joseph’s eröffnet Anfang Juni ein neues Restaurant im Titlis Tower auf mehr als 3.000 Metern Höhe. Das gastronomische Angebot ist Teil eines Investitionsprojekts der Titlis Bergbahnen, das bis 2029 umgesetzt werden soll.