Welches Essen bestimmt Social Media in Deutschland? Um diese Frage zu beantworten, hat HelloFresh Suchanfragen auf Google und YouTube, Hashtags auf Instagram und Views auf TikTok analysiert. Der Social Media Food Guide gibt einen Einblick in Deutschlands Küchen und zeigt, dass selbst in Social Media Geschmack vor Ästhetik geht.
Vorspeise: Kartoffel sind in
Menschen in Deutschland essen gerne Kartoffeln – das bestätigt auch der Social Food Guide. Neben Kartoffelsalat, der auf TikTok über 45 Millionen Views generieren konnte, ist auch die Kartoffelsuppe mit einem Google Suchvolumen von über 236.000 unter den Top-3 Vorspeisen in Deutschland zu finden. Den zweiten Platz konnte sich jedoch eine bayrische Spezialität mit über 128.000 Hashtags auf Instagram sichern – die Brezel.
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Im Erfahrungsbericht zeigt das Hotel Oderberger, wie belegungsabhängiges Heizen und intelligente Automatisierung auch im historischen Bestand funktionieren. Hoteldirektorin Tini Diekmann gibt einen Einblick in die Praxis und erzählt, wie die Umstellung von manuellen Prozessen zu einem digitalen System im Hotel ablief.
Hauptgericht: Wurstspezialitäten am beliebtesten
Das Lieblingsgericht der deutschen Fleischliebhaber ist die Currywurst. Der würzige Klassiker generierte fast 34 Millionen Aufrufe bei TikTok und ca. 290.000 Instagram-Hashtags. Auf dem zweiten Platz befindet sich die ebenso bekannte Bratwurst. Das deutsche Traditionsgut erreicht etwa 64 Millionen TikTok Views. Einen überraschenden dritten Platz belegt die Roulade mit einem Google Suchvolumen von mehr als 250.000.
Hauptgericht: Vegetarier bleiben bei Kartoffeln
Die Kartoffelsuppe belegt bei den vegetarischen Hauptspeisen den ersten Platz. Dicht gefolgt von einer süddeutschen Spezialität, den Käsespätzlen. Das Nudelgericht kann knapp 42.000 Hashtags auf Instagram vorweisen. Wenig überraschend reserviert sich ein weiteres Kartoffelgericht den letzten Platz der Top-3 des Rankings. Deutsche Veggies essen liebend gern Kartoffelpuffer. Folglich wurde die Speise mehr als 330.000-mal im vergangenen Jahr auf Google gesucht.
Dessert: Kuchen dominiert Social Media
Nachdem ein Großteil der deutschen Küche von herzhaften und würzigen Gerichten eingenommen wird, darf ein süßer Nachtisch nicht fehlen. Klare Favoriten sind hier Kuchen und Torten – sie stellen den Großteil der Top-Ten. Für deutsche Gaumen ist Käsekuchen dabei der klare Gewinner mit 44,5 Millionen TikTok-Aufrufen. Apfelkuchen kann sich den zweiten Platz mit einem YouTube Suchvolumen von etwa 475.000 sichern. Baumkuchen erfreut sich ebenfalls großer Beliebtheit und erreicht den dritten Platz.
Was Kleines für Zwischendurch: Deutsche lieben weihnachtliche Snacks
Bei den Snacks führen festliche Gebäcke das Ranking an. Das mag auch daran liegen, dass gerade um die Weihnachtszeit herum wohl gerne nach Inspiration auf Social Media gesucht wird. Lebkuchen ist dabei die klare Nummer 1. Der würzige Snack besitzt ein Google Suchvolumen von über 411.000. Darauf folgt der nicht weniger festliche Stollen mit mehr als 14 Millionen TikTok-Aufrufen. Die beliebte bayrische Vorspeise unseres Rankings – die Brezel, hat sich auch bei den Snacks einen Platz unter den Top 3 gesichert.
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