Gastronomie
Pizza ist ohne Zweifel eines der beliebtesten Gerichte der Welt. Italien gilt natürlich als Mekka für Pizza-Liebhaber. Doch können andere Städte in Europa mithalten – oder Italien sogar übertrumpfen?
Um diese Fragen zu beantworten, hat Holidu die Daten von Google Maps ausgewertet. Die Studie untersucht die Anzahl der Restaurants mit mehr als 4,5 Sternen auf Google und zeigt, welche Städte im Verhältnis zu ihren Einwohnern die höchste Anzahl an bestbewerteten Pizza-Restaurants haben. Es wurden alle europäischen Städte mit mehr als 500.000 Einwohnern berücksichtigt. Beim nationalen Ranking wurden Städte bereits ab 100.000 Einwohnern einbezogen.
Die Städte mit den besten Pizzas in Europa
1. Turin, Italien | 13,63 Restaurants / 100.000 Einwohner
Wie nicht anders zu erwarten, wird eine italienische Stadt zur Heimat der am besten bewerteten Pizzerien in Europa gekürt. Überraschenderweise ist es jedoch nicht Neapel, das als Geburtsort der Pizza gilt. Die Stadt Turin, im Norden des Landes gelegen, zeichnet sich nicht nur durch ihre Eleganz, Kultur und Geschichte aus. In dieser Stadt gibt es auch einige der besten Pizzas Italiens. Die “Pizza al tegamino”, eine dicke und fluffige Pizza, die in einer Pfanne gebacken wird, sowie die "Pizza al padellino”, eine dünne und knusprige Pizza, sind besondere Varianten, die ihren Ursprung in Turin haben.
2. Nürnberg, Deutschland | 11,66 Restaurants / 100.000 Einwohner
Im Wettbewerb der besten Pizza in Europa belegt eine deutsche Stadt den zweiten Platz. Nürnberg, die zweitgrößte Stadt Bayerns, überzeugt mit ihrem Angebot an bestbewerteten und beliebten Pizzarestaurants. Mit über 61 Pizzerien, die auf Google mit 4,5* oder mehr bewertet wurden, bietet die Stadt eine beeindruckende Auswahl.
3. Rom, Italien | 11,43 Restaurants / 100.000 Einwohner
Rom ist sowieso ein beliebtes touristisches Reiseziel. Die Studie beweist, dass dort auch die leckersten Pizzas zu finden sind. Sie ist die zweite italienische Stadt mit den leckersten Pizzas in Europa, dank ihrer jahrhundertealten Traditionen und der verschiedenen Pizzavarianten mit Gusto. Probieren Sie die "Pizza al taglio”, eine rechteckige Pizza, die in Scheiben geschnitten und nach Gewicht verkauft wird, oder die "Pizza romana", eine dünne und knusprige Pizza mit hohem Rand. Der Klassiker auf allen Speisekarten Roms ist die “Capricciosa”: belegt mit Schinken, Pilzen, Oliven, Artischocken, einem Ei und Tomaten.
4. Lyon, France | 11,30 Restaurants / 100.000 Einwohner
Auf dem vierten Platz positioniert sich die französische Stadt Lyon. Dort fusioniert Pizzatradition mit französischer Cuisine unter Verwendung lokaler Produkte. Für diejenigen, die die charakteristischen Aromen der Region erleben möchten, bietet sich die “Pizza Lyonnaise” an – eine mit Sahne, Käse und Speck belegte Pizza – oder die “Pizza Savoyarde”, bei der die Kombination von Käse, Kartoffeln und Schinken eine wohlschmeckende Note verleiht.
5. Dortmund, Deutschland | 10,74 Restaurants / 100.000 Einwohner
Den fünften Platz belegt Dortmund, die zweite deutsche Stadt, die es in die Top Fünf geschafft hat. Dortmund ist eher als Industrie- und Fußballstadt bekannt, doch nach dieser Studie sollte die Stadt auch als Foodie-Hotspot gelten. Allerdings geht es hier auch deftig zu, wie bei der “Pizza Döner”, einer Pizza mit türkischem Fleisch, Salat und Soße – oder die “Pizza Mett”, mit rohem Schweinehackfleisch, das mit Salz und Pfeffer gewürzt wird.
