Gastronomie
Die Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe (BGN) stellt Betrieben ab sofort eine neue Web-Anwendung zur Verfügung, um die gesetzlich vorgeschriebenen Mitarbeiterunterweisungen effizienter zu gestalten. Der sogenannte Unterweisungsplaner soll Unternehmern dabei helfen, den Überblick über Pflichttermine, Themenauswahl und die rechtssichere Dokumentation im Bereich der Arbeitssicherheit zu behalten.
Systematische Planung und Dokumentation im Betrieb
Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz gelten als wesentliche Faktoren für störungsfreie Betriebsabläufe. Dennoch stellt die Verwaltung der regelmäßigen Schulungen viele Betriebe vor organisatorische Herausforderungen. Oft herrscht Unklarheit darüber, welche Angestellten zu welchem Zeitpunkt in welches Thema eingewiesen wurden oder wo die entsprechenden Belege lagern. Das digitale Werkzeug setzt hier an und ermöglicht eine systematische Erfassung aller Vorgänge. Nutzer können einsehen, welche Unterweisungen bereits erfolgt sind und welche Termine in naher Zukunft anstehen.
Rechtssicherheit durch digitale Nachweise
Ein zentraler Bestandteil der Anwendung ist die Erstellung von Unterweisungsnachweisen. Diese können unmittelbar am verwendeten Endgerät erstellt und digital unterzeichnet werden. Durch die integrierte Speicherung der Dokumente sollen Unternehmen vor Fehlern und den daraus resultierenden Ausfallzeiten geschützt werden. Da unzureichende Dokumentationen im Ernstfall hohe Kosten verursachen können, dient die Anwendung auch der wirtschaftlichen Absicherung des Betriebes.
Unterstützung bei der Themenwahl
Neben der reinen Verwaltung bietet die Web-App eine Hilfestellung bei der inhaltlichen Gestaltung der Schulungen an. Das Programm unterstützt bei der Auswahl relevanter Themen für den jeweiligen Arbeitsbereich. Der Zugriff auf den Unterweisungsplaner ist für Anwender kostenfrei über das Internet möglich.
