Empire Riverside-Hotel: Per Kochduell zum Arbeitsvertrag

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Auf die Plätze, fertig, kochen: Am 14. August werden im Empire Riverside Hotel die Löffel um die Wette geschwungen. In einem Duell im Restaurant waterkant kochen sich Bewerber an einem Tag zum Arbeitsvertrag.

Das Restaurant waterkant hat sich etwas ganz Besonderes überlegt, um einen neuen, talentierten Mitarbeiter für das Küchenteam des Lifestyle- und Design-Hotels zu gewinnen – und verzichtet dabei auf die üblichen Bewerbungsverfahren. Der Fokus liegt auf den Kernkompetenzen: Dem Kochen und der Zusammenarbeit mit der Küchencrew. In einem Duell am Herd treten bis zu sechs ausgewählte Teilnehmer gegeneinander an.

Bewerben darf sich jeder, der seine Kochkünste unter Beweis stellen möchte und an einer neuen beruflichen Herausforderung interessiert ist – egal ob Berufs- oder Hobbykoch. In der bestens ausgestatteten Showküche des waterkant hat jeder Kandidat 30 Minuten Zeit, um die Jury, bestehend aus Enrico Ungermann, Direktor des Empire Riverside Hotel, Maximilian Schätzl, F&B Manager des Hotels sowie Stephan Seele, Küchenchef des Restaurant waterkant von seinen kreativen Kochkünsten zu überzeugen. Was genau auf den Teller gezaubert werden soll, bleibt natürlich eine Überraschung.

Der Gewinner des Duells nimmt direkt im Anschluss einen Arbeitsvertrag für einen Job im Küchenteam mit nach Hause. Welche Position am besten passt, wird auf Grundlage der bisherigen Erfahrung und natürlich der Kochkünste entschieden – ganz ohne weitere Bewerbungsgespräche führen zu müssen und losgelöst von der bisherigen Ausbildung.

„Wir wollen mit dem Kochduell einen innovativen Weg gehen, um neues Personal für unser Restaurant zu begeistern und zu gewinnen. So können die Bewerber direkt in der Praxis überzeugen, was oftmals noch mehr aussagt als ein Bewerbungsgespräch und den Kern der Arbeit in der Küche auf den Punkt bringt“, sagt Maximilian Schätzl, F&B Manager des Empire Riverside Hotel.

Im Vorfeld bekommen die Teilnehmer eine Führung durch das Restaurant, lernen die Lieblingsspeisen, das Konzept der Küche sowie die potenziellen neuen Arbeitskolleginnen- und Kollegen kennen. Nach dem Duell dürfen außerdem alle Bewerber bei einem gemütlichen Beisammensein die Spezialitäten aus dem waterkant genießen, um einen kleinen kulinarischen Einblick in die Hotelküche zu erhalten. Interessierte Bewerber können sich auf der offiziellen Website des Empire Riverside Hotel unter www.empire-riverside.de/kochduell  für das Duell anmelden.

 

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