Gastronomie
Der Brauereiriese Heineken will in England 62 Kneipen wiedereröffnen, die in den letzten Jahren geschlossen wurden. Zugleich will das Unternehmen 39 Millionen Pfund in die Renovierung von Hunderten von Standorten im Vereinigten Königreich investieren. Nach Angaben des Unternehmens werden durch die Finanzspritze für seine Kette Star Pubs & Bars mehr als 1.000 neue Arbeitsplätze geschaffen.
Das britische Gaststättengewerbe war sowohl während der Covid-Pandemie als auch danach stark von Schließungen betroffen, da der Druck auf die Lebenshaltungskosten die Verbraucherausgaben belastete.
Zwischen 2021 und 2023 werden nach Angaben der British Beer and Pub Association (BBPA) jährlich 500 Pubs geschlossen.
Star Pubs & Bars betreibt derzeit 2.400 Pubs. Im Jahr 2019 waren es 2.700 Pubs in ganz Großbritannien.
Star Pubs & Bars plant, mehr als 600 Kneipen zu renovieren und dabei Standorte zu wählen, die nach eigenen Angaben die Tatsache widerspiegeln, dass viele seiner Kunden nicht mehr so oft in die Stadtzentren pendeln.
Heineken sagte: "Da es immer mehr Menschen gibt, die von zu Hause aus arbeiten, und die sich das Reisen sparen wollen, werden sich die größeren Renovierungsarbeiten darauf konzentrieren, müde Kneipen in Vororten in erstklassige Lokale zu verwandeln."
Nach Angaben des Unternehmens werden im Vereinigten Königreich bis Ende dieses Jahres 156 Kneipen seit Anfang 2023 wiedereröffnet, wodurch die Zahl der geschlossenen Kneipen auf das Niveau vor der Pandemie zurückgeht.
Heineken hofft, dass die Neugestaltung seiner Kneipen Trinker und Esser wieder anlocken wird, u. a. durch eine "subtile Zonierung", die es den Kunden ermöglicht, verschiedene Aktivitäten wie Sportschauen und Essen zu genießen, "ohne sich gegenseitig zu stören".
Lawson Mountstevens, geschäftsführender Direktor von Star Pubs, sagte: "Die Menschen suchen nach einem maximalen Nutzen für den Besuch ihrer Lokale. Sie wollen eine großartige Umgebung, gutes Essen und Trinken sowie Aktivitäten, die ihnen einen zusätzlichen Grund zum Ausgehen geben, wie z. B. Sportvorführungen und Unterhaltung. Die Schaffung fantastischer Lokale, die eine Reihe von Anlässen bieten, entspricht diesem Bedürfnis und hilft den Kneipen, ihre Rolle als wichtige dritte Orte zu erfüllen, an denen Gemeinschaften zusammenkommen können.
Star Pubs & Bars eröffnet in diesem Jahr unter anderem folgende Lokale neu:
The Black Bull in Ecclesfield, Sheffield
The Hesketh Tavern in Cheadle Hulme, Stockport
The Junction in Wombwell, South Yorkshire
Das Manvers Arms in Radcliffe on Trent, Nottinghamshire
Das Punch Bowl in West Hallam, Derbyshire
Das Rose of Denmark in Bristol
Roxy's Steak & Zapfstelle in Twickenham
Das Talbot in Cheslyn Hay, Staffordshire
Das Wildmoor Oak in der Nähe von Bromsgrove
Das Winterton Arms in Chiddingfold, Surrey
