Französischer Spitzenkoch will seine drei Sterne zurückgeben

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Aufregung in der französischen Spitzengastronomie: Starkoch Sébastien Bras will nicht mehr mit drei Sternen im nächsten Michelin-Führer stehen. Die höchste Auszeichnung des renommierten Restaurantführers bedeute zuviel "Druck", erklärte der 46-Jährige am Mittwoch. Er habe den Michelin deswegen gebeten, in der nächsten Ausgabe nicht mehr aufgeführt zu werden. Spitzenküche will er dennoch weiter anbieten.

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