Frauennetzwerk Foodservice erweitert Aktivitäten auf die Schweiz

| Gastronomie Gastronomie

Das Frauennetzwerk Foodservice erweitert seine Aktivitäten in die Schweiz. Wie die Organisation mitteilt, sei am 15. Juni 2026 ein Schweizer Ableger für Frauen aus Gastronomie, Hotellerie, Lebensmittelwirtschaft, Handel, Gemeinschaftsverpflegung und Foodservice gestartet worden. Initiiert werde die Plattform von Nadia Meier und Anna Wangler, die nach eigenen Angaben bereits seit mehreren Jahren im deutschen Netzwerk aktiv seien.

Erste Netzwerktreffen verzeichnen hohe Teilnehmerinnenzahlen

Nach Angaben des Netzwerks habe es bereits erste Veranstaltungen in Schaffhausen, Zürich und Luzern gegeben. Die Teilnehmerinnenzahlen hätten dabei die Nachfrage nach einem entsprechenden Angebot in der Schweiz bestätigt. Im Mittelpunkt der Treffen stünden der fachliche Austausch, Einblicke in Konzepte aus der Branche sowie die Möglichkeit, Erfahrungen mit anderen Teilnehmerinnen zu teilen.

Das Netzwerk richte sich an Frauen entlang der gesamten Wertschöpfungskette der Lebensmittelbranche. Dazu zählten neben Gastronomie und Hotellerie auch Unternehmen aus Handel, Lebensmittelwirtschaft, Gemeinschaftsverpflegung und Foodservice.

Deutsches Netzwerk dient als Grundlage für Schweizer Expansion

Das deutsche Frauennetzwerk Foodservice verfüge nach eigenen Angaben über mehr als 290 Mitglieder sowie über mehr als 1.500 Netzwerkerinnen. Seit seiner Gründung im Jahr 2010 fördere der Verein den Austausch und die Weiterentwicklung von Frauen in der Branche. Mit dem Start in der Schweiz werde dieses Konzept nun auf einen weiteren Markt übertragen.

Gunilla Hirschberger, Vorstandsvorsitzende des Frauennetzwerks Foodservice Deutschland, erklärte: „Wir freuen uns sehr, die Expansion der Plattform gemeinsam mit Nadia Meier und Anna Wangler als starkes Signal für die Branche zu realisieren.“

 

Initiatorinnen bauen Netzwerkangebot für Schweizer Branchenfrauen auf

Die Initiative für den Schweizer Ableger gehe laut Mitteilung auf Nadia Meier und Anna Wangler zurück. Beide hätten über drei Jahre hinweg am deutschen Netzwerk teilgenommen und anschließend beschlossen, ein vergleichbares Angebot in der Schweiz aufzubauen. Ziel sei es, Frauen aus unterschiedlichen Bereichen der Lebensmittelbranche miteinander zu vernetzen.

Nadia Meier sagte: „Ein starkes, professionelles Netzwerk schafft für jede einzelne Frau und für die Zukunftsfähigkeit der gesamten Foodbranche, der Lebensmittelwirtschaft und der Gastronomie einen messbaren Mehrwert.“ Anna Wangler ergänzte: „Unser Ziel ist es, Kompetenzen zu fördern, Sichtbarkeit zu schaffen und Frauen zum nächsten Karriereschritt zu ermutigen.“

Zu den bisherigen Veranstaltungen zählten laut Mitteilung ein Auftakt im Inklusionsbetrieb Tanne Schaffhausen, eine weitere Veranstaltung im Green Kitchen Lab der ZFV-Genossenschaft in Zürich sowie ein Besuch bei Heineken Schweiz. Weitere Netzwerktreffen befänden sich bereits in Planung. Interessierte Frauen aus der Branche könnten sich für kommende Termine registrieren.

Netzwerk setzt auf Austausch und berufliche Weiterentwicklung

Nach Angaben des Vereins verfolgt das Frauennetzwerk Foodservice das Ziel, Frauen in Gastronomie, Hotellerie und Lebensmittelwirtschaft miteinander zu vernetzen sowie den fachlichen Austausch zu fördern. Der Verein organisiert dafür unter anderem Mentoring-Angebote, Fachveranstaltungen und das jährliche Frauenforum Foodservice. Unterstützt werde die Arbeit durch ehrenamtliches Engagement der Mitglieder sowie durch Partner und Sponsoren.

Bei der Erstellung dieses Artikels kamen KI-gestützte Werkzeuge zum Einsatz. Die Inhalte wurden redaktionell überprüft. Feedback nehmen wir gerne unter news@tageskarte.io entgegen.


 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Der Reservierungssystem-Anbieter Reservision bestätigt einen Cyber-Angriff, bei dem umfangreiche Gästedaten abgegriffen wurden. Auch bekannte Berliner Restaurants wie das Restaurant Tim Raue und das Borchardt warnen vor den Folgen. Die Daten werden für betrügerische Zahlungsaufforderungen verwendet. Reservision hat Anzeige erstattet.

Lagardère Travel Retail hat das Gastronomiekonzept Papa Pepe in der Markthalle des Nürnberger Hauptbahnhofs eröffnet. Das Unternehmen entwickelte das Restaurant gemeinsam mit der Deutschen Bahn. Die Eröffnung erfolgte nach einer mehrmonatigen Umbauphase.

In Österreich haben Metro und der Wirtshausführer Gastronomiebetriebe mit dem Preis „Echt gut Wirten“ 2026 ausgezeichnet. Die Gewinner kommen aus Wien und der steirischen Gemeinde Riegersburg.

Die Münchner Gustoso Gruppe übernimmt 75 Prozent der Schweizer Familie Wiesner Gastronomie. Die Brüder Daniel und Manuel Wiesner bleiben beteiligt und führen das Unternehmen mit seinen 32 Restaurants weiter.

Das Westfield Hamburg-Überseequartier nimmt L’Osteria und Joe & The Juice auf. Die beiden Gastronomie-Marken planen ihre Eröffnungen für Ende 2026 beziehungsweise das erste Halbjahr 2027.

Im Münchner Hotel The Dean Munich hat das Restaurant Ibasho eröffnet. Küchenchef Alex Craciun verbindet japanische Küchentraditionen mit Gerichten vom Robata-Grill und einer umfangreichen Sake-Auswahl.

Gastronomie und Gastgewerbe sind zufrieden mit der Sommersaison. Doch viele Übernachtungen bedeuten nicht unbedingt auch volle Kassen, warnt die IHK. Woran das liegt und was die Branche belastet.

Auf dem Münchner Oktoberfest könnte künftig auch Bier weiterer Münchner Brauereien ausgeschenkt werden. Einen entsprechenden Antrag hat die Rathauskoalition aus Grünen, SPD und FDP/Freien Wählern gemeinsam mit der CSU eingebracht.

Der Betreiber von vier Ahoi-Restaurants hat wegen drohender Zahlungsunfähigkeit einen Insolvenzantrag in Eigenverwaltung gestellt. Rund 80 Beschäftigte sind betroffen. Die Restaurants bleiben vorerst geöffnet, während Sanierungsmöglichkeiten geprüft werden.

Eine HolidayCheck-Auswertung von mehr als 45.000 Restaurants zeigt, in welchen deutschen Städten die Betriebe besonders lange geöffnet haben. Berlin führt bei den wöchentlichen Öffnungsstunden, Heidelberg bei den späten Öffnungszeiten. In 79 von 100 Städten ist der Montag der häufigste Ruhetag.