In Hong Kong will McDonald’s zeigen, wie die Zukunft des Fast Foods aussehen könnte. Das Design-Restaurant in der chinesischen Metropole bietet nicht nur Gesundes, sondern, in einer Art Baukastensystem, den Burger zum selber machen. Wie dringend der Wandel ist, zeigt ein Bericht der „Zeit“ unter der Überschrift „Amerika hat es satt“. Hier wird berichtet, wie veränderte Ernährungsgewohnheiten Unternehmen wie Coca-Cola, Kellogg’s und Burger-Brater in die Krise stürzen.











