Zwischen Zapfhahn und Zopf: Warum Väter zum Frisieren in die Kneipe gehen

| Gastronomie Gastronomie

In schummrigem Kneipenlicht stehen Frisierköpfe auf den Tischen, dazwischen liegen bunte Haargummis. Dann betritt auch schon der erste Gast das Lokal: Er ist männlich, im mittleren Alter, hat selbst wenige Haare auf dem Kopf. Er ist einer von 20 Männern, die sich an diesem Tag im Gasthaus Fux in München für einen Workshop treffen. Hair- und Make-up-Artistin Anita Erdmann bringt den Teilnehmern bei, lange Haare zu frisieren – vom Pferdeschanz bis zu aufwendigen Bubble Braids. 

Das Angebot heißt «Dads do hair». Es richtet sich an Väter, die lernen wollen, ihre Töchter zu frisieren. Denn diese Aufgabe soll nicht allein an den Mamas hängen bleiben: «Ich bin der Papa und ich muss das auch können. Ganz einfach», meint Michael Bartmann, Vater einer vierjährigen Tochter mit langen blonden Haaren. Er wurde über Instagram auf den Kurs aufmerksam. «Ich fand die Idee großartig und ich habe auch richtig Bock drauf.»

Bei anderen Vätern kam der Anstoß dagegen von der Familie. «Meine Frau hat mich geschickt, weil ich zwei kleine Töchter habe», erzählt Johannes Pauli. Die Kinder müsse er derzeit für Frisuren immer noch zur Mutter schicken. Er hofft, dass er das Frisieren nach dem Abend mit Anita Erdmann selbst in die Hand nehmen kann.

Von Pferdeschwanz bis Space Buns

Und die Chancen stehen gar nicht schlecht. Anita Erdmann startet den Kurs zunächst mit dem Bürsten. Die gelernte Friseurin erklärt einige Kniffe, damit das Haarekämmen nicht zum Drama wird. Ihr Tipp: Immer von unten anfangen und den Haarstrang mit der Hand festhalten. Und dann geht es auch schon los mit der ersten Frisur: ein Pferdeschwanz. 

Die Papas dürfen ihr Geschick an den bereitgestellten Frisierpuppen testen. Erdmann geht währenddessen durch die Reihen und unterstützt. Von Frisur zu Frisur wird es dann komplizierter. Space Buns, also zwei Dutts hoch am Kopf, oder spezielle Bubble Braids bringen die Teilnehmer ganz schön ins Schwitzen. Dazu trägt vielleicht auch die Kneipenluft bei, die mittlerweile auch etwas nach Bier riecht. «Ein Bier fällt immer um», warnte Erdmann schon zu Beginn des Kurses. Und kaum eine Viertelstunde später schwappt die goldene Flüssigkeit über die Tische. Doch niemand lässt sich davon aus der Ruhe bringen.

Die Kneipe als Wohlfühlfaktor

Doch warum findet dieser Kurs ausgerechnet in einer Kneipe statt? «Weil es mir total wichtig ist, dass die Atmosphäre passt», erklärt Erdmann. Die Väter verließen ohnehin schon ihre Komfortzone. Erdmann findet: «Die Papas sollen sich wohlfühlen.» Diese Stammtischatmosphäre mache alles viel lockerer und entspannter. 

Auch den Teilnehmern scheint das zu gefallen: «Es ist gut zu wissen, dass es auch andere Männer gibt, die mit einem leiden. Aber man motiviert sich und spricht sich Mut zu», resümiert Johannes Pauli. Gegenseitige Unterstützung zeigt sich auch in der praktischen Arbeit. Sitzt der Zopf nicht ganz richtig, weiß der Nachbar zu helfen. Erdmann gefällt der Teamspirit: «Dann denke ich mir, das ist ja total cool. Genauso soll es sein eigentlich.»

Idee aus London

Die Idee hat Anita Erdmann aus London, dort starteten die beiden Hosts des Podcasts «Secret Life of Dads» vor Monaten das Event «Pints & Ponytails», auf Deutsch bedeutet das etwa «Bier und Pferdeschwänze». Traditionell britisch treffen sich dabei Väter im Pub zum Bier trinken und lernen, wie man gekonnt Haare kämmt und flechtet. Kurz nach der ersten Veranstaltung ging das Angebot dem Instagram-Account zum Podcast zufolge durch die Decke. Inzwischen gibt es auch Events wie «Periods & Ponytails», bei dem die Männer alles Wichtige über die Menstruation lernen können. 

Erdmann selbst entdeckte das Projekt auf Instagram und dachte sich: «Mein Gott, das ist so eine schöne Idee.» Der Gedanke habe sie seitdem nicht mehr losgelassen. «Jeder profitiert davon eigentlich. Die Mamas werden entlastet, die Papas haben einen coolen Abend mit Freunden und lernen Frisuren machen. Und die Kids natürlich, profitieren am meisten, weil die dann diese Zeit mit dem Papa haben und der ihnen eine coole Frisur machen kann», sagt sie. 

Die Friseurin findet, das braucht es auch in Deutschland. Und das Konzept hat Erfolg: Alle Termine in München sind bereits ausgebucht. Aber auch in Frankfurt und Heidelberg bietet Erdmann Kurse an und sucht nach weiteren Terminen, weil die Nachfrage so hoch ist. «Es kommt unglaublich gut an. Die Papas sind begeistert, die Mamas sind begeistert.» 

Papas wollen mehr

Oft bekomme sie am nächsten Tag Fotos von stolzen Vätern und stolzen Töchtern mit schicken Frisuren zugeschickt. Und die Papas wollen mehr: «Ganz viele Fragen nach fortgeschrittenen Kursen.» Sie habe bereits über Themenkurse nachgedacht, so Erdmann. «Es hat auf jeden Fall Ausbaupotenzial.»

Und wie lief der heutige Kurs? Teilnehmer Johannes Pauli ist glücklich. «Es war sehr erhellend, sehr spaßig», sagt er. Und auch Anita Erdmann ist stolz auf ihre Kursteilnehmer: «Das heute lief wirklich 1A. Also ich war total begeistert.»


Zurück

Vielleicht auch interessant

Der Reservierungssystem-Anbieter Reservision bestätigt einen Cyber-Angriff, bei dem umfangreiche Gästedaten abgegriffen wurden. Auch bekannte Berliner Restaurants wie das Restaurant Tim Raue und das Borchardt warnen vor den Folgen. Die Daten werden für betrügerische Zahlungsaufforderungen verwendet. Reservision hat Anzeige erstattet.

Lagardère Travel Retail hat das Gastronomiekonzept Papa Pepe in der Markthalle des Nürnberger Hauptbahnhofs eröffnet. Das Unternehmen entwickelte das Restaurant gemeinsam mit der Deutschen Bahn. Die Eröffnung erfolgte nach einer mehrmonatigen Umbauphase.

In Österreich haben Metro und der Wirtshausführer Gastronomiebetriebe mit dem Preis „Echt gut Wirten“ 2026 ausgezeichnet. Die Gewinner kommen aus Wien und der steirischen Gemeinde Riegersburg.

Die Münchner Gustoso Gruppe übernimmt 75 Prozent der Schweizer Familie Wiesner Gastronomie. Die Brüder Daniel und Manuel Wiesner bleiben beteiligt und führen das Unternehmen mit seinen 32 Restaurants weiter.

Das Westfield Hamburg-Überseequartier nimmt L’Osteria und Joe & The Juice auf. Die beiden Gastronomie-Marken planen ihre Eröffnungen für Ende 2026 beziehungsweise das erste Halbjahr 2027.

Im Münchner Hotel The Dean Munich hat das Restaurant Ibasho eröffnet. Küchenchef Alex Craciun verbindet japanische Küchentraditionen mit Gerichten vom Robata-Grill und einer umfangreichen Sake-Auswahl.

Gastronomie und Gastgewerbe sind zufrieden mit der Sommersaison. Doch viele Übernachtungen bedeuten nicht unbedingt auch volle Kassen, warnt die IHK. Woran das liegt und was die Branche belastet.

Auf dem Münchner Oktoberfest könnte künftig auch Bier weiterer Münchner Brauereien ausgeschenkt werden. Einen entsprechenden Antrag hat die Rathauskoalition aus Grünen, SPD und FDP/Freien Wählern gemeinsam mit der CSU eingebracht.

Der Betreiber von vier Ahoi-Restaurants hat wegen drohender Zahlungsunfähigkeit einen Insolvenzantrag in Eigenverwaltung gestellt. Rund 80 Beschäftigte sind betroffen. Die Restaurants bleiben vorerst geöffnet, während Sanierungsmöglichkeiten geprüft werden.

Eine HolidayCheck-Auswertung von mehr als 45.000 Restaurants zeigt, in welchen deutschen Städten die Betriebe besonders lange geöffnet haben. Berlin führt bei den wöchentlichen Öffnungsstunden, Heidelberg bei den späten Öffnungszeiten. In 79 von 100 Städten ist der Montag der häufigste Ruhetag.