Gelato Week in Berlin: 50 Eisdielen bieten ungewöhnliche Kreationen

| Gastronomie Gastronomie

Von schwarzem Sesam über Erdbeer-Matcha-Latte bis zu Käsekuchen mit Pistazie und Ingwer mit Zitronenschale - die Berliner Gelato Week lockt Eisfreunde erneut mit ungewöhnlichen Kreationen. Etwa 50 Eisdielen in ganz Berlin nehmen vom 7. bis 17. Mai teil. 

Berlin soll so zur Bühne für außergewöhnliche Geschmackserlebnisse mit handwerklich hergestelltem Speiseeis werden. Jede Eisdiele bietet eine extra für das Event kreierte Sorte zum einheitlichen Preis von 1,80 Euro pro Kugel an. Im Fokus stehen Anbieter, die mit guten Zutaten arbeiten, traditionelle Techniken beherrschen und gleichzeitig innovative Geschmacksrichtungen entwickeln. 

Besucher können während des Aktionszeitraums jede teilnehmende Eisdiele besuchen und dort die exklusive Event-Sorte probieren. Zur Orientierung gibt es erneut eine Karte aller Eisdielen in gedruckter Fassung und digital über Google Maps. Wer beim Stempelwettbewerb fünf Stempel bei fünf Besuchen sammelt, nimmt an einer Verlosung von Gutscheinen teil. 

Besonders gelobt wurde die Eisdiele Artigiani in Lichterfelde, die kürzlich mit der Kreation Mediterraneo beim Finale der Gelato Festival World Masters in Las Vegas auf dem 11. Platz lag. Diese besondere Eissorte besteht aus Milcheis mit einer Rosmarin-Infusion kombiniert mit Zitrone und einem leicht scharfen Olivenöl. (dpa)


 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Das britische Gastronomieunternehmen Loungers expandiert erstmals nach Deutschland und eröffnet im Oktober einen Standort in Essen-Rüttenscheid. Unter dem Markennamen Southville wird das Konzept für den deutschen Markt angepasst.

Frank Buchholz übergibt sein Mainzer Bootshaus zum 1. September an das Gastronomieunternehmen Cuisyn. Küchenchef Lucas Kriesel und Betriebsleiter Slim Ennakhla bleiben im Restaurant und übernehmen Verantwortung für den Betrieb.

Hackbällchen in Tomatensoße im Sternerestaurant: Das Berliner Nobelhart & Schmutzig serviert Polpette nach einem Familienrezept. Das Gericht ist Teil der Reihe „Wir kochen Heimat“.

Die schwedische Gastronomiekette Pincho Nation kündigt für 2027 die Eröffnung eines neuen Standorts in Lübeck an. Das Unternehmen mietet dazu ein denkmalgeschütztes Bürgerhaus in der Innenstadt und setzt seine Expansion in Norddeutschland fort.

Die Berliner Traditionsmarke Rogacki soll zunächst mit einem Kochbuch zurückkehren. Die Crowdfunding-Kampagne stößt auf LinkedIn auf überwiegend positive Reaktionen. Eine Wiedereröffnung des Stammhauses zum Jubiläum 2028 bleibt ein weitergehendes Ziel.

Was im Sommer 2011 mit einem einzigen Restaurant an der Linzer Promenade begann, ist heute ein Netzwerk von 17 Restaurants in ganz Österreich geworden. Anlässlich des Jubiläums lud L'Osteria Österreich nun zu einer Feier an genau jenen Ort, an dem alles begann.

Waschbär mit Rotwein-Preiselbeersoße? In Weimar schafft ein Kochkurs für Jäger neue Geschmackserlebnisse. Was beim Zubereiten und bei der Kontrolle des Fleisches besonders zu beachten ist.

Ein Restaurantbesuch des Gastro-Influencers Kemal Üres bei Timberjacks in Bannewitz bei Dresden hat sich zu einem öffentlichen Schlagabtausch entwickelt. Üres kritisierte das Essen der Restaurantkette in einem Instagram-Video​​​​​​​ massiv. Timberjacks widerspricht seiner Darstellung. Inzwischen hat die Auseinandersetzung auch eine rechtliche Ebene erreicht.

Mitchells & Butlers verlängert den Mietvertrag für das Alex Dortmund um 15 Jahre, schließt den Standort Ende August 2026 jedoch für einen zweijährigen Umbau. Nach der Neugestaltung soll der Betrieb 2028 mit vergrößerter Fläche und neuem Konzept wiedereröffnen.

Die Akzeptanz für digitales Trinkgeld steht und fällt mit dem passenden Setup. Ein Viertel der Restaurantgäste in Deutschland fühlt sich durch die automatischen Vorschläge schlicht unter Druck gesetzt, mehr zu geben als eigentlich geplant.