Green Club expandiert in München und übernimmt Bowl-Konzept Heartbeet

| Gastronomie Gastronomie

Green Club hat das Münchner Gastronomiekonzept Heartbeet übernommen. Mit der Akquise eröffnet das Unternehmen mit Sitz in Essen seinen zweiten Standort in der bayerischen Landeshauptstadt. Der neue Store befindet sich in der Rosenheimer Straße 109, der bisherigen Adresse von Heartbeet.

Übernahme markiert Zusammenschluss von zwei Konzepten

Heartbeet wurde 2019 von Peter Kießling und Andreas Krauß gegründet. Das Konzept hatte zeitweise drei Standorte in München und etablierte sich mit einem klaren Fokus auf die Verwendung regionaler Zutaten und Nachhaltigkeit. Die Übernahme durch Green Club baut auf den bestehenden Strukturen auf und führt zwei Konzepte zusammen, die ähnliche Werte in Bezug auf gesunde Ernährung teilen.

Vergrößerung des Liefergebiets und positive Resonanz

Der neue Standort in Haidhausen ist der zweite Green Club-Store in München, nach der Eröffnung in der Schellingstraße 23 im Mai. Die Nachfrage übertraf dort bereits in den ersten Wochen die Erwartungen und markierte eine der erfolgreichsten Eröffnungen in der Unternehmensgeschichte. „Die Resonanz in München hat uns überwältigt – nicht nur bei der Eröffnung, sondern bis heute“, so Green Club-Geschäftsführer Tobias Drabiniok. „Tolle Szene, tolle Menschen, tolle Esskultur. Wir freuen uns, mit dem zweiten Standort hier weiter wachsen zu dürfen.“

Durch die Neueröffnung wird das Liefergebiet innerhalb Münchens deutlich erweitert. Zusätzlich zu Stadtteilen wie Maxvorstadt, Schwabing und Giesing werden nun auch Bogenhausen, Trudering-Riem, Unterhaching, Taufkirchen, Sendling, Laim und Milbertshofen beliefert. Für größere Firmen-Caterings liefert Green Club auch über diese regulären Liefergrenzen hinaus.

Der neue Store bietet neben der Lieferung per E-Bike auch die Möglichkeit, Bowls vor Ort zu genießen, da Sitzplätze im Innen- und Außenbereich zur Verfügung stehen. Auch eine Abholung vorbestellter Gerichte ist möglich.


 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Der internationale JRE-Kongress in Köln versammelte rund 500 Branchenvertreter, um über die Zukunft der Gastronomie und nachhaltige Innovationen zu beraten. Neben der Verleihung der International Awards 2026 stand die Expansion des Netzwerks nach Südamerika im Fokus.

Eine aktuelle Umfrage belegt, dass Nachhaltigkeit für über 80 Prozent der Leser ein wichtiges Kriterium bei Kochbüchern darstellt. Während das gedruckte Buch die wichtigste Inspirationsquelle bleibt, gewinnen pflanzenbasierte Ernährung und umweltfreundliche Zutaten an Bedeutung.

Eine aktuelle Umfrage belegt die hohe Relevanz der Gastronomie am Muttertag, wobei über 40 Prozent der Deutschen einen Restaurantbesuch planen. Neben großen Familienfeiern gewinnen Trends wie Solo-Dining und erlebnisorientierte Angebote an Bedeutung.

Die Initiative Gerolsteiner WeinPlaces hat sechs neue Gastronomiebetriebe in ihr bundesweites Netzwerk aufgenommen und fördert künftig zudem die Ausbildung von Nachwuchskräften durch internationale Stipendien.

Unbekannte haben in München ein israelisches Restaurant angegriffen. Inwieweit die Tat einen antisemitischen Hintergrund hat, wird noch geklärt. Die Ermittler gehen «gewissen Anhaltspunkten» nach.

 

Kentucky Fried Chicken verkauft ein neues Gericht, die Dönervariante «Krispy Kebab». Moment mal, das ist doch unser Markenname, sagt eine Dönerkette. KFC betont: «Wir wollen keinen Beef.»

Das Berliner Restaurant Facil feiert sein 25-jähriges Bestehen mit einem Jubiläumsprogramm ab Juli. Neben einem Podcast und speziellen Menüs stehen limitierte Kochkurse und eine Veranstaltung mit ehemaligen Weggefährten im Fokus der Feierlichkeiten.

Ruff's Burger expandiert weiter und übernimmt einen Standort in Bamberg. Ab Mai wird das ehemalige Burgerheart-Lokal unter neuer Flagge und modernisiertem Konzept fortgeführt.

Es darf gezapft und gefeiert werden auf dem Stuttgarter Frühlingsfest. Was macht die große Sause auf dem Cannstatter Wasen in diesem Jahr besonders? Was kostet das Bier? Und wann lohnt sich ein Besuch?

Drei deutsche Gastronomie-Teams kämpfen Ende April in München um den Einzug in das Weltfinale der Copa Jerez. Der Wettbewerb für Sherry-Pairings findet im Rahmen des Halbfinales von Koch des Jahres statt.