Gustoso Gruppe bringt „Cucina by Ciao Bella“ zweimal nach Hamburg

| Gastronomie Gastronomie

Die Gustoso Gruppe erweitert ihr kulinarisches Angebot und eröffnet unter dem Namen Cucina by Ciao Bella wei neue Standorte in Hamburg. Bereits eröffnet ist das Restaurant am Mühlenkamp, während der zweite Standort im Westfield Hamburg-Überseequartier in der kommenden Woche folgt. Der Zusatz „Cucina“ steht dabei für neue kulinarische Impulse innerhalb des bekannten Ciao Bella Konzepts – mit zusätzlichen Gerichten auf der Speisekarte.

„Mit Cucina by Ciao Bella schaffen wir eine leicht neue Interpretation unseres bereits bestehenden italienischen Konzeptes. Ob Frühstück in Kooperation mit Cotidiano am Mühlenkamp oder die innovativen Panuozzo Sandwiches im Westfield – wir entwickeln unser Angebot behutsam weiter, bleiben aber unseren Wurzeln treu“, erklärt Navid Saidi, Geschäftsführer von Ciao Bella.

Der erste Standort von Cucina by Ciao Bella wurde bereits erfolgreich am Mühlenkamp eröffnet. Die langjährige Ciao Bella Franchisepartnerin Murisa Dragolij führt das Restaurant. Gäste erhalten, neben den beliebten italienischen Klassikern, wie Pizza, Pasta und Antipasti zusätzlich auf ein Frühstücksangebot in Zusammenarbeit mit dem Konzept Cotidiano an den Wochenenden freuen.

Am 8. April 2025 eröffnet das Cucina by Ciao Bella im neuen Westfield Center im Hamburg-Überseequartier. Mit einem modernen Design aus einer Kombination aus Industrial Style und bestehenden Ciao Bella Elementen bietet das neue Restaurant Platz für knapp 100 Gäste. Besucher mit weniger Zeit können sich im To-Go-Bereich mit schnellen und hochwertigen italienischen Gerichten versorgen.

Payam Varzandeh, ebenfalls langjähriger und erfahrener Ciao Bella Franchisepartner, übernimmt nun auch diesen Standort. Der junge Unternehmer blickt mit großer Begeisterung auf die langersehnte Eröffnung: „Ich freue mich, die Erfolgsgeschichte von Ciao Bella mit Cucina weiterzuschreiben. Mit unserem schnellen und frischen Angebot aus Pizza, Pasta und den neuen Panuozzo Sandwiches möchten wir den Gästen im Westfield eine genussvolle Auszeit bieten – egal zu welcher Gelegenheit.“

Zurück

Vielleicht auch interessant

Das "Alex" stellt den Betrieb im Alsterpavillon nach rund 25 Jahren Ende Oktober ein. Die Präsenz in Hamburg wird jedoch aufrechterhalten: Das Unternehmen plant die Eröffnung eines neuen Standorts an der Rothenbaumchaussee.

Ed Ladino Samboni, Auszubildender im Restaurant Carls an der Elbphilharmonie, wurde mit dem Genuss-Kultur-Preis der Josef Laufer Stiftung ausgezeichnet. Er überzeugte mit einem Menü, das die Reise der Kartoffel von seiner Heimat Kolumbien nach Europa nachzeichnete.

Nach einer längeren Pause öffnet das Gourmet Restaurant im Hotel Kronenschlösschen in Hattenheim wieder für Gäste. Das Haus kündigte an, den Fine-Dining-Betrieb in den kommenden Wochen an ausgewählten Terminen wieder aufzunehmen.

In der gehobenen Gastronomie wird derzeit über die grünen Sterne des Michelin-Führers diskutiert. Eine Spekulation über das angebliche Ende der Auszeichnung löste eine Debatte aus, doch der Guide Michelin klärt auf: Die Anerkennung für Nachhaltigkeit besteht aktuell fort, wird aber neu präsentiert.

Das Gourmetrestaurant Staderer im Designhotel Das Altmühltal präsentiert unter der Leitung von Chefkoch Florian Vogel eine Küche, die sich auf Präzision, Produktfokussierung und Nachhaltigkeit konzentriert. Das Haus, errichtet von der Firmengruppe Martin Meier, versteht sich als architektonische und kulinarische Hommage an den Naturpark Altmühltal.

Mit einem Investitionsvolumen von rund 1,3 Millionen Euro modernisiert die Burgerkette Jim Block aktuell ein denkmalgeschütztes Haus in Rostock. Wo derzeit noch Handwerker tätig sind, entsteht das neue Restaurant, dessen Eröffnung für Mitte November 2025 geplant ist. Die Filiale dient auch als Testlabor für neue Design- und Serviceelemente.

Die Weihnachtszeit ist für Hotellerie und Gastronomie eine der umsatzstärksten Phasen. Um Umsatz und Gästebindung zu maximieren, empfiehlt die DEHOGA Beratung gezielte Aktionen und strategische Planung. Kreativität, festliche Atmosphäre und gezielte Kommunikation stehen dabei im Zentrum.

Im steirischen Almenland hat ein in Österreich einzigartiges Gastronomieprojekt den Betrieb aufgenommen: Die „Huab’n“, ein zum Naturhotel Bauernhofer gehörendes, über 300 Jahre altes Bauernhaus, wird ab sofort ausschließlich von Lehrlingen betrieben.

Eine aktuelle Lightspeed-Studie liefert konkrete Zahlen, welche Faktoren Gäste vor und während ihres Restaurantbesuchs am stärksten beeinflussen. Entscheidend sind demnach vor allem die Sauberkeit, Service und die Qualität der Speisen.

Die US-Kaffeehauskette Starbucks hat eine umfassende Überprüfung ihres Filialportfolios in Österreich bestätigt und in deren Folge mehrere Standorte geschlossen. Betroffen sind prominente Adressen unter anderem in der Salzburger Altstadt, auf der Linzer Landstraße sowie in der Innsbrucker Innenstadt.