Gastronomie
Im Hamburger Restaurant Cook up steht fast jede zweite Woche ein anderer Koch am Herd. In seiner „experimentellen Restaurantgalerie“, wie es der Inhaber Lutz Bornhöft nennt, probieren sich neue Kochtalente für einen gewissen Zeitraum aus. So wurden bereits 20 verschiedene Kochkonzepte getestet, von denen acht in die Tat umgesetzt werden konnten.
Hamburger Probebühne
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