Gastronomie
Fernsehkoch Steffen Henssler schlägt zurück. Nachdem ihn der Restaurantführer Gault Millau in seiner jüngsten Ausgabe als „Muster-Prolet“ mit „sexistischen Sprüchen“ verspotte, packte der Koch in einer TV-Talk-Show die verbale Keule aus. Henssler vermutet eine PR-Kampagne auf seine Kosten. „Die geben vorweg Pressetexte raus und versuchen denen, die bekannt sind, einen reinzudrücken“, sagte er. Eigentlich sei der Führer uninteressant, ein Schmierheft.
Henssler über Gault Millau: uninteressantes Schmierheft
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