Hungrige Bundesligafans: So bestellen die Spielstädte

| Gastronomie Gastronomie

Die Rückrunde der Fußballbundesliga ist wieder in vollem Gang. Ob Revier-Derby im Pott oder Duell am Niederrhein – bei spannenden Begegnungen ist die Nachfrage nach dringend benötigter Nervennahrung besonders hoch. Klar, dass in den Spielstädten gerade dann Essen online geordert wird. Der Bestelldienst pizza.de hat die Lieferungen an den Spieltagen mit spannenden Matches und Derbys ausgewertet. Die Ergebnisse zeigen: Sportliche Rivalen teilen kulinarische Vorlieben.

BVB gegen Schalke oder Freiburg gegen Stuttgart: An jedem Spieltag verfolgen Millionen Fußballfans die aufregenden Partien der Bundesliga. Wie hungrige Bewohner der gegeneinander spielenden Städte zu besonders spannenden Partien bestellten, hat pizza.de ermittelt. Der Lieferdienst hat die Bestellungen der Hinrunde in den Fan-Städten unter die Lupe genommen.

Freiburger und Stuttgart mögen italienische Klassiker

Fußballerisch sind die Fans aus Freiburg und Stuttgart Rivalen. Kulinarisch haben sie jedoch den gleichen Top-Favoriten. Während der Hinrunden-Begegnung bestellten die Bewohner beider Städte in Baden-Württemberg am liebsten Pizza und Pasta (Freiburg 42 Prozent, Stuttgart 36 Prozent). Danach folgen bei den Freiburgern vegetarische Gerichte (13 Prozent) und Burger (12 Prozent). Die Schwaben favorisierten Burger (12 Prozent) und asiatische Gerichte (11 Prozent).

Pizza zum Niederrhein-Derby

Die Fans der Fortuna und Fohlen stehen auf dieselben Gerichte. Die Spieltag-Analyse der Top-Drei-Favoriten zeigt: Während des Auswärtsspiels der Fortuna bei den Borussen hatten die Düsseldorfer und Mönchengladbacher in der Hinrunde identische Bestell-Favoriten. Spitzenreiter waren Pizza und Pasta (Mönchengladbach 33 Prozent, Düsseldorf 31 Prozent). Auf Platz zwei stehen Burger (Mönchengladbach 16 Prozent, Düsseldorf 14 Prozent). Die Bronzemedaille geht an die Kategorie Schnitzel/Steaks (Mönchengladbach 14 Prozent, Düsseldorf 11 Prozent). Die pizza.de-Auswertung zeigt: Die Düsseldorfer waren deutlich kochfauler. Sie bestellten 66 Prozent mehr als die Mönchengladbacher.

Hannoveraner probieren deutlich mehr aus als Wolfsburger

Pizza und Pasta (33 Prozent), Burger (13 Prozent) und Schnitzel/Steaks (10 Prozent) – das waren die Bestell-Spitzenreiter der Hannoveraner während des 11. Spieltages der Hinrunde. Auch bei den Wolfsburgern waren italienische Gerichte die Top-Favoriten (42 Prozent). Die weiteren Plätze teilen sich asiatische Gerichte (10 Prozent) und Burger (10 Prozent). Beim Vergleich der Lieferungen fällt auf, dass die Hannoveraner experimentierfreudiger waren am Spieltag des Niedersachsenduells. 96-Fans und Bewohner der Landeshauptstadt orderten zum Beispiel auch griechische Gerichte (6 Prozent) oder indische Menüs (1 Prozent). In Wolfsburg hingegen wurden diese kulinarische Richtung nicht bestellt.

Dortmund oder München – Hauptsache Italien

Zwischen den Spielstätten der Borussen und den Bayern liegen zwar rund 600 Kilometer. Kulinarisch sind sich die Bewohner beider Städte jedoch ganz nah. Wenig überraschend: Auch sind Spezialitäten aus Italien Top-Favorit (Dortmund 30 Prozent, München 23 Prozent). Die Dortmunder hatten zum Heimspiel ihrer Borussen Appetit auf Fleisch: Während des Spieltages orderten die Ruhrpottler und Schwarzgelben Schnitzel/Steaks (15 Prozent) und Burger (12 Prozent). Bei den Münchnern standen Burger (15 Prozent) und asiatische Küche (13 Prozent) hoch im Kurs.

Revierderby: fußballerisch getrennt, im Geschmack vereint

Den meisten Schalke- und Borussia-Fans wird das gar nicht schmecken: Die Top drei der Bestell-Favoriten zum Revierderby in der Hinrunde sind identisch. Am häufigsten ließen sich die Bewohner beider Städte Pizza und Nudeln liefern (Gelsenkirchen 35 Prozent, Dortmund 29 Prozent). Danach folgen Schnitzel/ Steaks (Gelsenkirchen 19 Prozent, Dortmund 14 Prozent). Am drittliebsten mochten die Gelsenkirchener und Dortmunder Burger (Gelsenkirchen 14 Prozent, Dortmund 11 Prozent). In der Rückrunde wird sich zum Revierderby in Dortmund am 27. April zeigen, ob die Fanlager beider Vereine am Spieltag wieder den Appetit auf dieselben Speisen teilen.

Mainz mag es süß, Frankfurt lieber exotisch

Auch zum vergangenen Rhein-Main-Derby stand die italienische Küche hoch im Kurs (Mainz 29 Prozent, Frankfurt 26 Prozent). Auf dem zweiten Platz folgen deftige Burger (Mainz 13 Prozent, Frankfurt 14 Prozent). Einziger Unterschied bei den Rheinländern und Hessen: Am dritthäufigsten ließen sich Mainzer Desserts und Snacks liefern. Immerhin jede zehnte Bestellung enthielt zum Beispiel ein Eis. Bei Eintracht-Fans und Frankfurtern landeten hingegen asiatische Gerichte auf Platz drei.


 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Thüringen feiert seine Bratwursttradition: Am Samstag wurde in Erfurt symbolisch angegrillt. Doch die Wurst steht nicht nur für Tradition, sie ist auch ein Wirtschaftsfaktor. Etwa 40.000 Tonnen Thüringer Bratwurst würden jährlich hergestellt.

Wegen IT-Problemen haben Kunden bei McDonalds auch in deutschen Filialen am Freitag mit Problemen rechnen müssen. Eine Sprecherin betonte, dass es sich nicht um ein «Cybersecurity-Ereignis» gehandelt habe. Die Ursache der Störung blieb zunächst unklar.

Ab Ostern 2025 heißt das Drehrestaurant auf dem Berliner Fernsehturm Sphere by Tim Raue. Auf 207 Metern Höhe wird der Spitzenkoch dann für das kulinarische Wohl der Gäste in luftiger Höhe sorgen – mit regionalen Produkten und von ihm interpretierten Berliner Gerichten.

Ab Sommer leitet Cornelia Fischer, die in den vergangenen drei Jahren im fränkischen Volkach die Löffel schwang, den Neustart im Restaurant Überfahrt ein. Das Restaurant im Althoff Seehotel Überfahrt empfängt die Gäste ab dem 6. September wieder im regulären Betrieb.

In den Jahren 2020 bis 2023 haben in der Gastronomie bundesweit rund 48.000 Betriebe geschlossen. Für 6.100 Betriebe kam in dieser Zeit das Aus durch eine Insolvenz. Allein 2023 hat etwa jedes zehnte Gastronomieunternehmen aufgegeben.

In den Jahren 2020 bis 2023 haben in der Gastronomie bundesweit rund 48.000 Betriebe geschlossen. Für 6.100 Betriebe kam in dieser Zeit das Aus durch eine Insolvenz. Allein 2023 hat etwa jedes zehnte Gastro-Unternehmen aufgegeben.

Gastronomie auf Festivals bedeutet unterschiedliche Herausforderungen mit hoher Eigenverantwortung. Der neue Handlungsleitfaden der BGN für den Gastronomiebetrieb auf Festivalveranstaltungen hilft dabei.

Pressemitteilung

METRO und der renommierte internationale Kochwettbewerb Bocuse d´Or​​​​​​​ haben eine mehrjährige Fortsetzung ihrer Zusammenarbeit vereinbart. So wird sich METRO in den kommenden vier Jahren unter anderem als Hauptsponsor engagieren.

Sodexo und GoodBytz bringen die erste gemeinsame Roboterküche am Universitätsklinikum Tübingen (UKT) an den Start. Der Roboter wird im Laufe des Frühjahrs den Betrieb aufnehmen und alle Gerichte eigenständig zubereiten.

Das Atlantic Hotel Sail City in Bremerhaven feiert nicht nur seinen 15. Geburtstag. Es setzt sich auch seit 10 Jahren für konsequente Nachhaltigkeit ein. Diesen Anlass feierte das Hotel mit einem besonderen Jubiläumsdinner und lud seine Gäste zum Resteessen ein.