Gastronomie
Ein anhaltend hoher Kostendruck und eine schwächelnde Konsumlaune bereiten vielen Betrieben in der niedersächsischen Tourismuswirtschaft Zukunftssorgen. Besonders die Gastronomie und die Reisebranche blicken skeptisch auf die kommenden Monate, wie aus einer aktuellen Umfrage der Industrie- und Handelskammer Niedersachsen (IHKN) unter rund 400 Betrieben hervorgeht. Befragt wurden Hotellerie, Gastronomie, Campingwirtschaft sowie Reisebüros und Reiseveranstalter.
Demnach bewerten fast 40 Prozent der Betriebe im Gastgewerbe ihre aktuelle Geschäftslage zwar als gut, in der Gastronomie ist es ein Drittel. Doch gefragt nach der künftigen Entwicklung rechnen letztendlich etwa ein Drittel der befragten Unternehmen im Gastgewerbe und in der Gastronomie mit einer schlechter werdenden Geschäftslage. In der Reisebranche geht sogar jeder zweite Betrieb (52,1 Prozent) von einer Verschlechterung aus.
Der sogenannte Klimaindex, mit dem die IHKN die konjunkturelle Stimmungslage im Tourismus zweimal im Jahr abbildet, stieg etwa im Gastgewerbe an: von 85 Punkten zuletzt im Frühjahr auf nun 101 Punkte. Damit liegt die Kennziffer allerdings noch unter dem Vorjahresniveau von 105 Punkten aus dem Herbst 2025. Diese Kennziffer zwischen 0 und 200 wird bei der Umfrage als Mittelwert aus allen Rückmeldungen der Betriebe gebildet.
So verlief 2026 bislang
Dabei war die Nachfrage nach Urlaub und Erholung in Niedersachsen in der ersten Jahreshälfte, nach Rekorden bei den Übernachtungszahlen 2025, solide. Die Statistik verzeichnete zuletzt lediglich einen leichten Dämpfer: Von Januar bis August registrierte das Landesamt für Statistik rund 32,6 Millionen Übernachtungen – das waren nur 0,3 Prozent weniger als im Vorjahreszeitraum.
Regional entwickelte sich der Tourismus unterschiedlich - darauf weist auch die IHKN hin. Vor allem an der Nordseeküste, auf den Inseln und in Ostfriesland gingen die Übernachtungen von Januar bis August im Vergleich zum Vorjahreszeitraum zurück. Der Harz und die Lüneburger Heide konnten dagegen leichte Zuwächse bei den Übernachtungen verbuchen.
