Jeunes Restaurateurs: Restaurant- und Hotelführer in neuem Design

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Die neue Ausgabe des Restaurant- und Hotelführers der Jeunes Restaurateurs (JRE) ist jetzt erschienen. Auf 180 Seiten werden alle Mitglieder und Betriebe der JRE vorgestellt. Der JRE-Guide bietet zudem weitere Informationen über die Vereinigung, ihre Werte und ihre Projekte. Die Ausgabe 2021 erscheint in einem neuen Design, das bessere Orientierung für Leserinnen und Leser bieten soll. Im Guide werden die Häuser präsentiert, Köchinnen und Köche sowie deren individuelle Küchen in Text- und Bildform vorgestellt. Informationen zu Öffnungszeiten, Buchungsmöglichkeiten, Preisen und speziellen Angeboten kommen hinzu.

Die Mitglieder der Vereinigung sind in Jeunes und Membres (nach Vollendung des 50. Lebensjahres) eingeteilt. Dies spiegelt sich im Guide wider: Auf einer Doppelseite erfahren die Leserinnen und Leser alles über die jungen Spitzenköchinnen und -köche, die Membres werden jeweils auf einer eigenen Seite vorgestellt. Für ehemalige Mitglieder, die der Vereinigung verbunden geblieben sind, hat sich die Vereinigung etwas Besonderes ausgedacht: Als JRE Famous werden diese in eine Hall of Fame aufgenommen. Auch sie erhalten einen Kurzeintrag im Führer.

Die Jeunes Restaurateurs Deutschland feiern in diesem Jahr ihr 30-jähriges Jubiläum. Aus diesem Anlass startet der JRE-Loyals-Club, eine Community von und für Genussmenschen, die von exklusiven Angeboten der JRE-Häuser profitieren. Alle Informationen zum neuen Club finden sich im Restaurant-Führer. „Mit dem Guide möchten wir unseren Gästen schon mal einen Vorgeschmack auf die Vielzahl wundervoller Genüsse geben, die sie nach der Wiedereröffnung in unseren Restaurants erwarten. Wie alle Gastronomen freuen wir uns in diesem Jahr natürlich ganz besonders auf den Besuch unserer Gäste“, verrät JRE-Präsident Alexander Huber.

Der JRE-Guide ist in den Restaurants der Mitgliedes-Betriebe erhältlich und kann hier bestellt werden.

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