JRE & Friends Charity Küchenparty in Bonn: Sterneküche für den guten Zweck

| Gastronomie Gastronomie

Die Jeunes Restaurateurs Deutschland (JRE) veranstalten am 1. März 2026 zum dritten Mal die „JRE & Friends Charity Küchenparty“. Austragungsort des kulinarischen Events ist das historische Veranstaltungshaus La Redoute in Bonn. Im Mittelpunkt der Veranstaltung steht die Unterstützung der JRE-Deutschland Foundation, die Projekte zur Förderung des Ernährungsbewusstseins bei Kindern und Jugendlichen finanziert.

Spitzenköche und Partner präsentieren kulinarisches Programm

Unter der Leitung von Matthias Pietsch aus dem Bonner Restaurant „Redüttchen“ gestalten mehrere namhafte Köche der Vereinigung das kulinarische Angebot. Zu den Mitwirkenden gehören JRE-Präsident Oliver Röder (Burg Flamersheim, Euskirchen), Ruben Baumgart (Rubens, Düsseldorf), Christoph Schmah (Landhaus Halferschenke, Dieblich), Nicolai Wiedmer (Eckert, Grenzach-Wyhlen) und Alexander Wulf (TROYKA, Erkelenz).

Zusätzlich werden verschiedene Genussstationen in Zusammenarbeit mit Partnerunternehmen wie Deutsche See, R express, Altonaer Kaviar Import Haus, Hela, FrischeParadies, Original Beans, Julius Meinl und Parmigiano Reggiano eingerichtet. Die Weinbegleitung übernehmen sechs renommierte Betriebe, darunter die Weingüter Geschwister Köwerich, Meyer-Näkel, Kühling-Gillot und Battenfeld Spanier, Oliver Zeter, Lobenbergs/Alpina sowie Vertreter aus der Region Südtirol.
 

Fokus auf Nachhaltigkeit und Nachwuchsförderung

Der Reinerlös der Küchenparty kommt direkt der JRE-Deutschland Foundation zugute. Mit den Mitteln werden Bildungsprojekte gefördert, die Schülern praxisnahes Wissen über Lebensmittel vermitteln. Ein zentrales Beispiel ist das Projekt „HandWerk & HochGenuss“ an der Realschule Calvarienberg in Bad Neuenahr-Ahrweiler. Dieses Vorhaben wurde bereits im Vorjahr mit einer Spendensumme von 13.000 Euro unterstützt.

Im Rahmen dieses Projekts lernen Jugendliche den vollständigen Kreislauf der Lebensmittelproduktion kennen. Das Programm umfasst den Anbau in schuleigenen Hochbeeten, die Pflege und Ernte der Pflanzen sowie die fachgerechte Verarbeitung und den bewussten Umgang mit regionalen Erzeugnissen.

Zielsetzung der JRE-Deutschland Foundation

Oliver Röder, Präsident der JRE-Deutschland, betont die Intention der Veranstaltung: „Mit kulinarischer Leidenschaft gemeinsam etwas bewirken, genau dafür steht dieser besondere Tag.“ Das Ziel der Vereinigung ist es, durch die Erlöse der Küchenparty langfristige Bildungsimpulse im Bereich der nachhaltigen Landwirtschaft und des handwerklichen Arbeitens zu setzen.

Zurück

Vielleicht auch interessant

Vertreter aus Politik und Gesellschaft diskutierten beim "Burger Dialog" in einem Berliner McDonald's Restaurant über die Rahmenbedingungen für das ehrenamtliche Engagement von rund 27 Millionen Menschen in Deutschland.

Weiterlesen

60 Seconds to Napoli eröffnet im Juli ihren zweiten Standort in München. Wie die Gustoso Gruppe mitteilt, entsteht das neue Restaurant in der Hohenzollernstraße 11 in Schwabing, wo zuvor ein Betrieb der Marke Cotidiano ansässig war. 

Weiterlesen

Die Unternehmensgruppe Lerch Genusswelten hat das Restaurant und die Eventlocation „Die Villa“ in Biberach eröffnet. Das Gebäude aus dem Jahr 1915 wurde in den vergangenen Monaten saniert und für die gastronomische Nutzung umgebaut.

Weiterlesen

«In der Mokka-Milch-Eisbar hat sie mich geseh'n, in der Mokka-Milch-Eisbar, da ist es gescheh'n.» So lautet der Refrain eines DDR-Schlagers von 1969. Für das legendäre Lokal gibt es nun ein Comeback.

Weiterlesen

Die niederländische Gastronomiemarke Zusje plant einen zweiten Standort in Deutschland. Wie das Unternehmen mitteilt, soll das neue Restaurant Ende Juli 2026 im Andreas Quartier in Düsseldorf eröffnen. Der Standort befindet sich an der Mühlenstraße 32 in der Düsseldorfer Altstadt.

Weiterlesen

Der Gründer der Bewegung Slow Food, Carlo Petrini, ist tot. Wie die Organisation Slow Food mitteilte, starb Petrini am 22. Mai 2026 im italienischen Bra im Alter von 76 Jahren.

Weiterlesen

Der französische Sternekoch Guy Savoy ist als erstes Mitglied aus der Gastronomie in die Académie des Beaux-Arts aufgenommen worden. Mit der Aufnahme des 72-Jährigen gehört erstmals ein Koch der traditionsreichen französischen Kunstakademie an.

Weiterlesen

Balthasar Ress und die Kuffler Gruppe betreiben jetzt gemeinsam die Ress & Rosso Weinlounge am Opernplatz in Frankfurt am Main. Das Angebot befindet sich direkt vor der Fassade der Alten Oper, gegenüber dem Eingang des Café Rosso.

Weiterlesen

Fahrdienstleister Uber ist an einer Komplettübernahme des Essenslieferdienstes Delivery Hero interessiert. Das Unternehmen bestätigte ein Interesse durch den US-Konzern, der bereits ein Fünftel der Anteile hält und Zugriff auf weitere Aktien hat.

Weiterlesen

Musik vom Plattenteller, wohlige Atmosphäre, entspannter Hörgenuss. Immer mehr Listening-Bars öffnen, scheinen einen Nerv zu treffen. Draußen «ballert der Alltag», drinnen kommt man gemeinsam runter.

Weiterlesen