JRE & Friends Charity Küchenparty in Bonn: Sterneküche für den guten Zweck

| Gastronomie Gastronomie

Die Jeunes Restaurateurs Deutschland (JRE) veranstalten am 1. März 2026 zum dritten Mal die „JRE & Friends Charity Küchenparty“. Austragungsort des kulinarischen Events ist das historische Veranstaltungshaus La Redoute in Bonn. Im Mittelpunkt der Veranstaltung steht die Unterstützung der JRE-Deutschland Foundation, die Projekte zur Förderung des Ernährungsbewusstseins bei Kindern und Jugendlichen finanziert.

Spitzenköche und Partner präsentieren kulinarisches Programm

Unter der Leitung von Matthias Pietsch aus dem Bonner Restaurant „Redüttchen“ gestalten mehrere namhafte Köche der Vereinigung das kulinarische Angebot. Zu den Mitwirkenden gehören JRE-Präsident Oliver Röder (Burg Flamersheim, Euskirchen), Ruben Baumgart (Rubens, Düsseldorf), Christoph Schmah (Landhaus Halferschenke, Dieblich), Nicolai Wiedmer (Eckert, Grenzach-Wyhlen) und Alexander Wulf (TROYKA, Erkelenz).

Zusätzlich werden verschiedene Genussstationen in Zusammenarbeit mit Partnerunternehmen wie Deutsche See, R express, Altonaer Kaviar Import Haus, Hela, FrischeParadies, Original Beans, Julius Meinl und Parmigiano Reggiano eingerichtet. Die Weinbegleitung übernehmen sechs renommierte Betriebe, darunter die Weingüter Geschwister Köwerich, Meyer-Näkel, Kühling-Gillot und Battenfeld Spanier, Oliver Zeter, Lobenbergs/Alpina sowie Vertreter aus der Region Südtirol.
 

Fokus auf Nachhaltigkeit und Nachwuchsförderung

Der Reinerlös der Küchenparty kommt direkt der JRE-Deutschland Foundation zugute. Mit den Mitteln werden Bildungsprojekte gefördert, die Schülern praxisnahes Wissen über Lebensmittel vermitteln. Ein zentrales Beispiel ist das Projekt „HandWerk & HochGenuss“ an der Realschule Calvarienberg in Bad Neuenahr-Ahrweiler. Dieses Vorhaben wurde bereits im Vorjahr mit einer Spendensumme von 13.000 Euro unterstützt.

Im Rahmen dieses Projekts lernen Jugendliche den vollständigen Kreislauf der Lebensmittelproduktion kennen. Das Programm umfasst den Anbau in schuleigenen Hochbeeten, die Pflege und Ernte der Pflanzen sowie die fachgerechte Verarbeitung und den bewussten Umgang mit regionalen Erzeugnissen.

Zielsetzung der JRE-Deutschland Foundation

Oliver Röder, Präsident der JRE-Deutschland, betont die Intention der Veranstaltung: „Mit kulinarischer Leidenschaft gemeinsam etwas bewirken, genau dafür steht dieser besondere Tag.“ Das Ziel der Vereinigung ist es, durch die Erlöse der Küchenparty langfristige Bildungsimpulse im Bereich der nachhaltigen Landwirtschaft und des handwerklichen Arbeitens zu setzen.

Zurück

Vielleicht auch interessant

Nach fünf Jahren Planung und Sanierung ist der Berggasthof Streichen im Chiemgau wieder geöffnet. Das Haus bietet 90 Plätze im Gasthof, 140 Sitzplätze im Biergarten und elf Gästezimmer; neuer gastronomischer Partner ist Augustiner-Bräu.

Weiterlesen

Nach wochenlangem Hickhack ist nun auch die Vergabe für ein letztes Wiesnzelt geklärt: Der Gastronom Klaus Bartl bekommt doch noch sein Wiesnzelt – und muss jetzt im Rekordtempo aufbauen. Der Grundsatzstreit um die Zeltvergabe ist dennoch nicht beigelegt.

Weiterlesen

Das Berliner Hotel Luc ersetzt sein bisheriges Gastronomiekonzept Heritage durch das neue Angebot You. Das Restaurant und Bar-Konzept soll künftig flexibler auf urbane Gästeanforderungen reagieren.

Weiterlesen

YouLend und Just Eat Takeaway.com haben eine Zwischenbilanz ihrer Kooperation vorgelegt. Seit dem Start der Partnerschaft im Jahr 2022 wurden demnach europaweit Finanzierungen in einer Gesamthöhe von mehr als 150 Millionen Euro an Gastronomiebetriebe vermittelt.

Weiterlesen

Die Mehrheit der Deutschen befürwortet Adults-only-Gastronomie – und würde lieber ihren Vierbeiner mitnehmen als den Nachwuchs des Tischnachbarn zu tolerieren. Die Zustimmung zu Angeboten nur für Erwachsene unterscheidet sich der Umfrage zufolge deutlich nach Altersgruppen.

Weiterlesen

Klagen, Rücktritte, geplatzte Träume: Ein Münchner Wirt sorgt für Wirbel auf dem Oktoberfest. Was steckt hinter dem überraschenden Rückzug – und wer könnte profitieren?

Weiterlesen

Der Dehoga Bayern hat die Sieger des Wettbewerbs zum Lieblingsbiergarten 2026 bekannt gegeben. Mehr als 16.300 Gäste stimmten über insgesamt 72 teilnehmende Betriebe in drei Größenkategorien ab.

Weiterlesen

Mitchells & Butlers hat in der Augsburger Innenstadt eine neue Filiale ihrer Marke Alex eröffnet. In die Zusammenlegung und den aufwändigen Umbau der zwei ehemaligen Gewerbeflächen investierte das Unternehmen rund 1,7 Millionen Euro.

Weiterlesen

Wenige Wochen vor dem Oktoberfest muss die Stadt München kurzfristig einen neuen Betreiber für die Fläche der Münchner Stubn finden. Nach dem Rückzug von Alexander Egger läuft die Suche unter engem Zeitplan – ein möglicher Nachrücker steht bereits im Fokus.

Weiterlesen

Ministerpräsident Boris Rhein und DEHOGA Hessen haben in Bensheim die besten Dorfgasthäuser Hessens 2026 ausgezeichnet. Beide hoben die Bedeutung der Betriebe als Treffpunkte, Arbeitgeber und Bestandteile des gesellschaftlichen Lebens in ländlichen Regionen hervor.

Weiterlesen