JRE & Friends Charity Küchenparty in Bonn: Sterneküche für den guten Zweck

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Die Jeunes Restaurateurs Deutschland (JRE) veranstalten am 1. März 2026 zum dritten Mal die „JRE & Friends Charity Küchenparty“. Austragungsort des kulinarischen Events ist das historische Veranstaltungshaus La Redoute in Bonn. Im Mittelpunkt der Veranstaltung steht die Unterstützung der JRE-Deutschland Foundation, die Projekte zur Förderung des Ernährungsbewusstseins bei Kindern und Jugendlichen finanziert.

Spitzenköche und Partner präsentieren kulinarisches Programm

Unter der Leitung von Matthias Pietsch aus dem Bonner Restaurant „Redüttchen“ gestalten mehrere namhafte Köche der Vereinigung das kulinarische Angebot. Zu den Mitwirkenden gehören JRE-Präsident Oliver Röder (Burg Flamersheim, Euskirchen), Ruben Baumgart (Rubens, Düsseldorf), Christoph Schmah (Landhaus Halferschenke, Dieblich), Nicolai Wiedmer (Eckert, Grenzach-Wyhlen) und Alexander Wulf (TROYKA, Erkelenz).

Zusätzlich werden verschiedene Genussstationen in Zusammenarbeit mit Partnerunternehmen wie Deutsche See, R express, Altonaer Kaviar Import Haus, Hela, FrischeParadies, Original Beans, Julius Meinl und Parmigiano Reggiano eingerichtet. Die Weinbegleitung übernehmen sechs renommierte Betriebe, darunter die Weingüter Geschwister Köwerich, Meyer-Näkel, Kühling-Gillot und Battenfeld Spanier, Oliver Zeter, Lobenbergs/Alpina sowie Vertreter aus der Region Südtirol.
 

Fokus auf Nachhaltigkeit und Nachwuchsförderung

Der Reinerlös der Küchenparty kommt direkt der JRE-Deutschland Foundation zugute. Mit den Mitteln werden Bildungsprojekte gefördert, die Schülern praxisnahes Wissen über Lebensmittel vermitteln. Ein zentrales Beispiel ist das Projekt „HandWerk & HochGenuss“ an der Realschule Calvarienberg in Bad Neuenahr-Ahrweiler. Dieses Vorhaben wurde bereits im Vorjahr mit einer Spendensumme von 13.000 Euro unterstützt.

Im Rahmen dieses Projekts lernen Jugendliche den vollständigen Kreislauf der Lebensmittelproduktion kennen. Das Programm umfasst den Anbau in schuleigenen Hochbeeten, die Pflege und Ernte der Pflanzen sowie die fachgerechte Verarbeitung und den bewussten Umgang mit regionalen Erzeugnissen.

Zielsetzung der JRE-Deutschland Foundation

Oliver Röder, Präsident der JRE-Deutschland, betont die Intention der Veranstaltung: „Mit kulinarischer Leidenschaft gemeinsam etwas bewirken, genau dafür steht dieser besondere Tag.“ Das Ziel der Vereinigung ist es, durch die Erlöse der Küchenparty langfristige Bildungsimpulse im Bereich der nachhaltigen Landwirtschaft und des handwerklichen Arbeitens zu setzen.

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