Gastronomie
Die Ausschreibung um den künftigen Betrieb des Restaurants „Jules Verne“ auf dem Eifelturm ist entschieden: Der Zuschlag ging an ein von Sodexo geführtes Konsortium, für das die beiden Sterneköche Frédéric Anton und Thierry Marx in luftiger Höhe die Löffel schwingen werden. Anton ist bekannt aus dem Drei-Sterne-Restaurant „Pré Catelan“. Marx ist Chefkoch im Zwei-Sterne-Resaurant „Sur Mesure“.
Der bisherige Betreiber im Eifelturm ist Alain Ducasse. Wie unter anderem der Kurier berichtet, hatte auch Ducasse ein entsprechendes Angebot für den künftigen Betrieb abgegeben. Seine Niederlage will er aber nicht kampflos hinnehmen und Widerspruch gegen das Ausschreibungsverfahren einlegen. Die für das Verfahren zuständige Firma sei voreingenommen gewesen, so sein Vorwurf. Schließlich habe diese bereits im Vorfeld für Sodexo gearbeitet.
