Gastronomie
Katrin Koch, Inhaberin des Hamburger Frühstückscafés kropkå, hat die Aktion „Lokalhelden gesucht: große Unterstützung für kleine Unternehmen“ gewonnen. Das teilten die Veranstalter VistaPrint und Cornelia Poletto mit. Die Auszeichnung ist laut Mitteilung mit einem Preisgeld von 20.000 Euro verbunden. Zusätzlich erhält Koch einen Gutschein über 1.000 Euro für Druck- und Marketingmaterialien von VistaPrint.
Das Café kropkå befindet sich seit 2017 im Hamburger Stadtteil Eppendorf. Nach Angaben des Unternehmens bietet der Betrieb Kaffee, Frühstück und Mittagstisch an. Das rund 50 Quadratmeter große Café trete unter dem Motto „Kaffee, Brot und Liebe“ auf.
Katrin Koch plant Investitionen in Team und Ausstattung
Katrin Koch erklärte laut Mitteilung: „Die Auszeichnung zur Lokalheldin 2026 macht mich unfassbar stolz. Sie zeigt, dass man kein riesiger Laden und keine große Kette sein muss, um etwas zu bewegen. 50 Quadratmeter, ein großartiges Team und ganz viel Herzblut reichen aus.“
Weiter sagte Koch: „Ich bin Gastronomin aus Überzeugung, weil ich mir ehrlich gesagt gar nichts anderes vorstellen kann. Dieses Lädchen, das Team, die Stammgäste – das ist nicht nur mein Job, das ist auch mein Zuhause.“
Nach Angaben der Preisträgerin soll das Preisgeld unter anderem für ein Teambuilding-Ereignis, neue Außenmöbel für die Terrasse sowie Rücklagen verwendet werden. „Denn in der Gastronomie weiß man: Irgendwann gibt die Spülmaschine den Geist auf“, sagte Koch laut Mitteilung.
