"Kellner, bitte!"

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Hoteliers und Gastronomen müssen sich immer mehr einfallen lassen, um Mitarbeiter zu finden. Die FAZ berichtet aus einer Krisenregion der Branche. An der Mecklenburgischen Seenplatte werden die Nachwuchsprobleme in der Gastronomie immer größer. Wie der Leiter der Arbeitsagentur Neubrandenburg mitteilte, konnte nur jede sechste Ausbildungsstelle besetzt werden. Gründe dafür seien die äußerst dünne Besiedelung, weite Entfernungen zur Berufsschule und die nicht mehr zeitgemäßen Rahmenbedingungen der Ausbildungen. 

Frankfurter Allgemeine

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