Kochbuch: USA ohne Vorurteile

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In Hamburg ist Oliver Trific vor allem für sein Restaurant „Trific“ bekannt. Die Wurzeln des gebürtigen Hanseaten liegen jedoch in den Vereinigten Staaten, über die der Koch nun ein Buch geschrieben hat. In „USA vegetarisch“ räumt Trific mit den gängigen Vorurteilen auf und zeigt, dass die dortige Küche auch vielfältig und aufregend sein kann.

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