Gastronomie
Warum der Varta-Führer nicht gut, aber gleichzeitig wichtig sei und das Hornstein-Ranking immer problematischer werde, sagt Jürgen Dollase in einem aktuellen Artikel bei Eat Drink Think. Führer wie der Varta sollten endlich Flagge zeigen und sich ihr einseitiges und interessengesteuertes Handeln eingestehen.
Kritik an Führern und Rankings
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