Lagardère Travel Retail eröffnet dritten Panda Express in Deutschland

| Gastronomie Gastronomie

Lagardère Travel Retail Deutschland hat am 31. Juli den dritten Panda Express in Deutschland eröffnet – diesmal im Food Court der Panzerkaserne Böblingen der U.S. Army Garrison Stuttgart. Damit setzt das Unternehmen die Zusammenarbeit mit der Panda Restaurant Group und dem Army & Air Force Exchange Service (AAFES) auf US-Militärstützpunkten in Deutschland fort.

Mit rund 85 Quadratmetern Fläche und einem Team von 25 Mitarbeitenden bringt der neue Standort die amerikanisch-chinesische Küche von Panda Express nun auch nach Baden-Württemberg. Im Fokus stehen Klassiker wie das Original Orange Chicken, das von der traditionellen chinesischen Chenpi-Vorspeise inspiriert ist, oder das Broccoli Beef, eine Hommage an die kantonesische Wok-Küche, bei der mariniertes Fleisch auf Brokkoli trifft.

„Wir freuen uns sehr, mit der Eröffnung des dritten Panda Express in Deutschland unser Engagement auf den US-Militärstützpunkten weiter auszubauen“, sagt Jochen Halfmann, CEO von Lagardère Travel Retail Deutschland. „Das positive Feedback unserer Gäste an den Standorten in Ramstein und Grafenwöhr zeigt uns, wie groß die Nachfrage nach authentischer amerikanisch-chinesischer Küche ist – ein Stück Heimat, das wir gemeinsam mit Panda Express und AAFES an die Communities zurückgeben.“

Panda Express wurde 1983 von Andrew und Peggy Cherng in Kalifornien gegründet und ist heute mit über 2.400 Standorten weltweit das größte asiatische Fast-Casual-Restaurantkonzept. Die Marke steht für Gerichte, die chinesische Aromen mit amerikanischer Innovationsfreude vereinen. Alle Gerichte werden in traditioneller Wok-Küche über offener Flamme zubereitet.

Mit den Standorten auf den Airbases in Ramstein, Grafenwöhr und nun auch Böblingen ist Lagardère Travel Retail weiterhin der einzige Betreiber von Panda Express Restaurants in Deutschland.


 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Restaurantkritiker Jürgen Dollase beschreibt strukturelle Schwächen in der deutschen Spitzengastronomie. Seine Analyse umfasst Handwerk, Menügestaltung und Produktumgang.

Pressemitteilung

Die Deutsche Hotelakademie (DHA) erweitert ihr Weiterbildungsangebot und startet im Juni 2026 den neuen berufsbegleitenden Lehrgang Certified Bartender. Die Ausbildung wurde in enger Zusammenarbeit mit den Initiatoren des Bar Symposium Cologne (BSC) entwickelt und richtet sich an angehende sowie erfahrene Bar- und Servicekräfte, die ihre Professionalisierung auf das nächste Level bringen möchten.

Eine aktuelle Umfrage belegt, dass Gastronomen den Druck zur Preissenkung überschätzen. Fast die Hälfte der Gäste zeigt Verständnis für stabile Preise trotz der gesenkten Umsatzsteuer.

Der Lieferdienst-Konzern Delivery Hero verkauft sein Essensliefergeschäft Foodpanda in Taiwan für 600 Millionen US-Dollar. Das Berliner Unternehmen betreibt Lieferdienste in 65 Ländern in Asien, Europa, Südamerika und Afrika.

Die Gastronomiemarke O’Learys plant den Eintritt in den deutschen Markt. Das geht aus Informationen des Beratungsunternehmens Franchise Focus hervor, das nach eigenen Angaben auf Gastronomie-Franchises spezialisiert ist.

Christian Scharrer hat das Restaurant Verbena im Waldhotel by Bürgenstock – Teil des Bürgenstock Resort Lake Lucerne eröffnet. Mit seiner Ehefrau Nathalie Scharrer, die als Restaurant- & In-Room-Dining-Managerin verantwortlich zeichnet, bildet er ein eingespieltes Führungsduo.

Das Restaurant Somssi by Jihun Kim im Hotel Mandarin Oriental Mayfair in London hat den Betrieb eingestellt. Die Schließung erfolgte lediglich fünf Wochen, nachdem das Restaurant mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet worden war.

Mehr als 2.900 Betriebe gingen 2025 pleite – so viele wie seit über einem Jahrzehnt nicht. Steigende Kosten, sinkende Nachfrage und verändertes Konsumverhalten setzen Restaurants und Bars massiv unter Druck. Seit 2020 mussten mehr als 11.000 Betriebe aufgeben.

Die Althoff Collection präsentiert mit der „6 Hands Series“ eine neue Eventreihe, bei der drei Spitzenköche der Gruppe gemeinsam ein Sechs-Gang-Menü an drei Standorten inszenieren.

Der Guide Michelin hat seine nationale Auswahl 2026 für Österreich vorgestellt und bestätigt die Drei-Sterne-Liga in Wien. Mit 101 Sterne-Restaurants und zahlreichen Neuzugängen zeigen die Auszeichnungen die positive Entwicklung in der österreichischen Gastronomieszene.