Mack-Gruppe entwickelt Gastronomieattraktion für Karls Erlebnis-Dorf

| Gastronomie Gastronomie

Die Mack-Gruppe entwickelt mit eatX ein Konzept, das eine Fahrt durch thematisierte Erlebniswelten mit einem Essen verbindet. Karls Erlebnis-Dorf in Elstal bei Berlin soll der erste Betreiber werden. Die Eröffnung der „Erdbeer-Speisereise“ ist für den Sommer 2027 geplant.

Nach Angaben der Mack-Gruppe sollen die Gäste während der Fahrt ein Drei-Gänge-Menü erhalten und fünf thematisierte Erlebniswelten durchqueren. Vorgesehen seien Projektionen, Kulissen, Licht, Klang und Bewegung. Die Geschichte greife die Entdeckung der Gartenerdbeere im Jahr 1714 auf.

Der FlowDiner bewegt Gäste durch fünf thematisierte Erlebniswelten

Herzstück des Konzepts ist der von der Mack-Gruppe entwickelte FlowDiner. Der autonom fahrende Tisch könne bis zu vier Erwachsene und zwei Kleinkinder gemeinsam befördern. Das batteriebetriebene Fahrzeug verfüge über einen elektrischen Antrieb an Bord und bewege sich mit bis zu 0,5 Metern pro Sekunde. Die Entwicklung des Systems habe zwei Jahre gedauert. Nach Angaben der Mack-Gruppe wurde der FlowDiner auf der IAAPA Expo London erstmals präsentiert.

Thomas Mack und Robert Dahl beschreiben die Verbindung von Fahrt und Essen

Thomas Mack, geschäftsführender Gesellschafter des Europa-Park sowie Gründer und CEO von Eatrenalin, bezeichnet Elstal als den „ersten Standort unserer Dark-Ride-Dining-Attraktion“. Robert Dahl, Gründer von Karls, sagt über das Konzept: „Wir wollten beides untrennbar miteinander verbinden – beides gleichermaßen unverzichtbar.“

Die Mack-Gruppe knüpft mit eatX an das Fine-Dining-Restaurant Eatrenalin im Europa-Park Erlebnis-Resort in Rust an. Eatrenalin ist dort seit 2022 Teil des Angebots.

Bei der Erstellung dieses Artikels kamen KI-gestützte Werkzeuge zum Einsatz. Die Inhalte wurden redaktionell überprüft. Feedback nehmen wir gerne unter news@tageskarte.io entgegen.

 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Das Grand Resort Bad Ragaz plant für Frühjahr 2027 ein Restaurantkonzept mit Marco Campanella. Die Ankündigung folgt auf das bereits bekannt gegebene Ende der Zusammenarbeit mit der Wassmer Family Group im Februar 2027.

Weiterlesen

Das Sternerestaurant Ente beendet seinen vorübergehenden Betrieb im Kloster Eberbach. Ab dem 18. November empfängt das Team seine Gäste in der Webergasse in Wiesbaden, bis das Restaurant im Nassauer Hof wiedereröffnet.

Weiterlesen

Chicken ONDA aus Frankfurt am Main gewinnt die Uber Eats Awards 2026 und erhält 40.000 Euro Preisgeld. Auf den weiteren Plätzen folgen Lokmam aus Hamburg und Chicken House aus Essen. Nhas City Chicken aus Berlin erhält den Community Award.

Weiterlesen

Nach Jahrzehnten nimmt McDonalds den McRib aus seinem Standardsortiment in Deutschland. Dienstag ist der letzte Tag, an dem er noch angeboten wird. Eine Entscheidung gegen Schweinefleisch ist der Abschied aber nicht.

Weiterlesen

Food Explorer übernimmt zum 1. November 2026 das Catering in der Rheinterrasse Düsseldorf. Als offizieller Gastronomiepartner von D.Live verantwortet das Unternehmen künftig das gastronomische Angebot im Haus.

Weiterlesen

Präzise Handgriffe, abgestimmte Abläufe und ein Menü, bei dem jeder Gang sitzen muss: Die Jugendnationalmannschaft des Verbands der Köche Deutschlands will in Luxemburg WM-Gold holen. In Dresden üben sie ein letztes Mal für ihren großen Auftritt.

Weiterlesen

Katharina Möhrle vom Wellness Hotel Tanne Tonbach gewinnt bei den Deutschen Jugendmeisterschaften im Gastgewerbe Gold. Das Bareiss stellt unterdessen fünf Kammerbeste, darunter zwei Landesbeste.

Weiterlesen

Vier Restaurants, acht Michelin-Sterne und gut 15.000 Einwohner: Baiersbronn ist eine Hochburg der Spitzengastronomie. Dahinter stehen Hoteliersfamilien, die seit Generationen auf kulinarische Qualität setzen – und Köche, die ihr Wissen weitergeben.

Weiterlesen

Der Michelin Guide Schweiz zeichnet elf weitere Restaurants mit dem Bib Gourmand aus. Damit steigt die Zahl der ausgezeichneten Betriebe auf 92, darunter drei Restaurants in Zürich.

Weiterlesen

Better Reply hat knapp 300.000 Google-Bewertungen zu 67 Systemgastronomie-Marken ausgewertet. Peter Pane führt den Gäste-Index vor Hans im Glück und L’Osteria an; wegen geteilter Platzierungen umfassen die ersten zehn Rangplätze 15 Marken.

Weiterlesen